手撕猪肉卷
国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产鲁菜传承人——屈浩。
里脊肉、料酒、葱姜、面粉、盐、黑胡椒碎、番茄酱、干锅酱、盐、料酒、肉丝、薄饼、生菜叶、胡萝卜、芝麻。
1、里脊肉焯水，加料酒、葱姜、撇去浮沫煮熟。注意：新鲜的肉质才能开锅后焯水。
2、1斤的面粉入加入200克的开水、100克的凉水、5克的盐和成面团醒置10分钟，擀成饼状，中火烙熟。
3、里脊肉撕成条状，撕出来的口感比切的好。
4、锅烧热倒油，3成热时放入干葱、黑胡椒碎、番茄酱、干锅酱、盐、料酒、肉丝、大火翻炒、裹满汤汁。
5、饼上放生菜叶、肉丝、胡萝卜丝、芝麻卷成喇叭状即可。
家政女皇20151230期节目视频,手撕猪肉卷的做法
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【食材】五花肉、面粉 【调料】干酵母、花椒面、干黄酱、葱花、酱油 【制作步骤】 1、将干酵母放进15度左右的温水中搅匀，不用饧发； 2、将酵母水边倒入面粉中，边搅拌，然后将
【食材】肉末、茄子 【调料】蒜末、料酒、豆豉辣酱、青红椒、酱油 【制作步骤】 1、将茄子切片备用； 2、锅中倒入油预热，倒入蒜碎煸炒； 3、倒入肉末炒酥，加入少许料酒，豆豉
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主料：猪腰子300克，小麦面粉250克 辅料：猪肉(瘦)50克，香菇（干）20克，火腿25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒50克，酱油40克，盐2克，味精2克，大蒜（白皮）2克，猪油（炼制）50克，
主料：猪肉皮200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：虾米10克，香菇（鲜）10克，鸡蛋50克 调料：盐5克，味精2克，小葱5克，淀粉(蚕豆)18克，香油2克，碱1克，植物油30克 制作方法： 1。将刮净脂
豆腐脑的做法 简介 一斤的黄豆泡成二斤的豆子，再竞上七斤的凉水，磨成浆。 (豆腐脑的做法-图) 食材 黄豆1斤、一斤豆浆用15克石膏。 做法 1、黄豆洗净泡透，泡透后一
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西部网讯（陕西广播电视台《都市快报》）肉制品是大家餐桌上常客，可今天（11月3日）有位王女士给我们打来电话说她买回来的肉不仅能吃，还能拿着去看演唱会，这是咋回事？ 怪异