主料:
江鲫鱼一条、鲍菇、肉糜、蚝油、葱、姜、酱油、八角、盐、糖、黄酒。
制作方法:
1、将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出。
2、肉糜用蚝油拌好。
3、炒锅入油放入肉糜翻炒发白。
4、放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油。
5、待鱼上色后加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐。
6、小火煮二十分钟后。
7、大火收汁加入鸡精洒葱花装盘即可。

主料:
江鲫鱼一条、鲍菇、肉糜、蚝油、葱、姜、酱油、八角、盐、糖、黄酒。
制作方法:
1、将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出。
2、肉糜用蚝油拌好。
3、炒锅入油放入肉糜翻炒发白。
4、放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油。
5、待鱼上色后加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐。
6、小火煮二十分钟后。
7、大火收汁加入鸡精洒葱花装盘即可。

【食材】小黄鱼 【调料】蚝油、蒜、姜粒、盐 【制作步骤】 1、将盘中倒入淀粉,将小黄鱼均匀的裹上一层备用; 2、锅烧热,倒入油,待油温至五成热时,放入蒜瓣下锅炸香; 3、待
水煮鱼片:草鱼1条(1000克左右),鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量。将草鱼去鳞、鱼
主料:鳜鱼1000克 辅料:番茄100克,辣椒(红,尖,干)20克,猪网油100克 调料:酱油8克,白砂糖8克,料酒8克,姜8克,大葱8克,醋8克,盐15克,味精5克,胡椒粉5克,香油25克 制作方法
主料:猪肉(瘦)750克,青鱼500克 辅料:粉丝250克,白菜150克,竹笋50克,香糟150克,葛仙米2克 调料:猪油(炼制)50克,料酒50克,味精5克,盐4克 制作方法: 1、青鱼中段洗净,从脊背
食谱原料: 黄鱼400克、猪肉50克。 制作方法: 1、将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成柳叶花刀,香菜切成3厘米长的段,葱、姜切细丝,蒜切片。 2、炒勺内放入猪油,在中火上烧至八成热
食谱原料: 银鱼200克,鸡蛋清5只,熟火腿15克,青菜丝,水发香菇丝各少许,料洒15克,香油,上汤,生粉各适量。 制作方法: ①将银鱼摘去头抽去肠后洗净滤干水,放在滚水锅中氽
主料:鱼唇300克 辅料:香菇(干)20克,干贝20克,火腿50克,冬笋50克,油菜心250克 调料:姜10克,姜汁20克,白砂糖5克,胡椒粉2克,黄酒50克,盐10克,味精4克,小葱10克 鱼唇柔糯,
主料:草鱼450克 辅料:辣椒(红,尖)10克,鸡蛋清125克,青椒10克,香菇(鲜)15克,蛋糕5克,鸡蛋黄糕5克,豌豆10克, 火腿 15克,海带(鲜)5克,黄花菜(干)5克 调料:料酒5克,小葱
广东卫视健康有道20140421期节目视频及要点内容,养生讲述专家:睡眠科主任李艳,推拿科主任罗凛。本期养生主题是《天天心晴》。 主持人:蕾蕾、吉娅。 鸡骨草猪横脷汤
【食材调料】鲫鱼两条、香葱、鸡蛋、【制作步骤】1、鸡蛋在碗中打开打散,抹在鲫鱼表面,在鱼肚子里面塞入一些小香葱。2、锅中坐油,裹上蛋液的鲫鱼下锅煎制,定形后翻面,盛出。