调料：味极鲜、淀粉、咖哩
制作方法：
1、将肉切丁用淀粉、味极鲜抓匀；
2、将西兰花切小朵用开火焯过；
3、用洋葱爆锅，加肉炒变色后加胡萝卜土豆块翻炒三五分钟；
4、加半碗水，开锅后略炖，加西兰花和咖哩和一点盐，翻匀出锅。
5、米饭盛到小碗里，倒扣盘子中，浇上菜即可。
调料：味极鲜、淀粉、咖哩
制作方法：
1、将肉切丁用淀粉、味极鲜抓匀；
2、将西兰花切小朵用开火焯过；
3、用洋葱爆锅，加肉炒变色后加胡萝卜土豆块翻炒三五分钟；
4、加半碗水，开锅后略炖，加西兰花和咖哩和一点盐，翻匀出锅。
5、米饭盛到小碗里，倒扣盘子中，浇上菜即可。
干烧 土豆 条 食材调料 黄瓜、土豆、盐、香油。 制作步骤 1、黄瓜去心，切成条状将入碗中，加入盐、香油腌制，土豆切条装入碗中加入盐杀一下。 2、锅中坐油锅，油温加热至5~6层热
烧白鸽罐的材料：净白鸽1只（约重350克）。 猪瘦肉250克，水发虾米25克，火腿肉15克，水发香菇25克。 葱白1根，嫩姜0.5克，干淀粉10克，绍酒15克，胡椒粉0.25克，精盐1.5克，酱油10克，
干贝萝卜的材料：火腿10克，干贝12克，白萝卜500克，葱、姜末各5克，绍酒15克，味精5克，精盐5克，湿淀粉10克，冰糖2克。 干贝萝卜的做法： 1.将白萝卜用刀切成厚片，然后再用梅花模
主料： 内酯豆腐（或嫩豆腐）、皮蛋2个、炒花生米50克、炒芝麻、盐大头菜20克、大蒜2个、小葱2根 调料：生抽、香醋、盐、味精、花椒粉、白糖、食用油、红油辣椒 制作方法： （1）
原料：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。 调料：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。 制作方法： 1。小葱葱白的葱
腰果珍肝 主料：腰果4两（约160克），珍肝5个，蒜蓉1茶匙，青椒、红椒各1只，葱白4条，酒1/2汤匙，油1汤匙。 配料：盐、糖各1/4茶匙，姜汁、酒各1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各
主料：猪五花肉500克，糯米150克，光荸荠100克。料酒100克，湿淀粉50克，盐，味精各5克，葱，姜汁15克。 制作方法： (1)把荸荠、猪肉切成如绿豆粒大小，然后稍剁数刀，使荸荠和肉混合
主料：肉排 辅料：洋葱、西兰花 调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 制作方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水
主料：鲫鱼一条（重约500克），萝卜150克。葱结一个，姜一块，精盐5克，绍酒25克，味精4克，熟鸡油15克厂熟猪油25克，姜末醋一碟。 特色：鱼肉鲜嫩，萝卜软糯，汤汁似奶，鲜香浓郁
主料：野葱250克，豆腐(北)200克 调料：盐8克，味精4克，香油15克 野葱拌豆腐的特色： 此菜白绿相间，脆嫩可口，咸鲜香浓，辛辣味足。 制作方法： 1。将野葱摘洗干净，切成段，放碗