【食材】西兰花、白灵菇；
【调料】姜、葱、蒜、糖、耗油、盐、酱油、水淀粉。
【做法】
1、把西兰花、白灵菇放入热水中，加点盐焯一下。
2、锅里倒入食用油、姜、葱和耗油炒香，再加入白灵菇、酱油、水和糖后煮一会。
3、最后加入水淀粉勾芡后即可出锅。
西兰花烩白灵菇的做法提示
1、白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，肉质细腻、味道鲜美。
2、西兰花焯水时放入油，可以增加色泽，加入盐也是为了给西兰花提一点味。
视频的第27分05秒开始讲西兰花烩白灵菇的做法
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【食材】西兰花、白灵菇；
【调料】姜、葱、蒜、糖、耗油、盐、酱油、水淀粉。
【做法】
1、把西兰花、白灵菇放入热水中，加点盐焯一下。
2、锅里倒入食用油、姜、葱和耗油炒香，再加入白灵菇、酱油、水和糖后煮一会。
3、最后加入水淀粉勾芡后即可出锅。
1、白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，肉质细腻、味道鲜美。
2、西兰花焯水时放入油，可以增加色泽，加入盐也是为了给西兰花提一点味。
视频的第27分05秒开始讲西兰花烩白灵菇的做法
西兰花炒鸡丁 原料：鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料：生抽，大蒜，白糖，盐，香油，鸡精，色拉油 做法： 1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味； 2、蒜
主料：鸡胸脯肉250克、西兰花150克 调料：生抽15克，大蒜(白皮)5克，淀粉(玉米)10克，白糖10克，香油2克，鸡精3克，麻油25克 制作方法： 1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉
主料：鸡蛋，西兰花。 制作方法： 1，鸡蛋打匀加入1到1。5倍的水。 2，西兰花切小朵扔进蛋液，加盐，放进电饭锅里蒸，电饭锅放不下就找个大锅放点水，把碗放进大锅里煮。 3，蛋液
主料：大虾、西兰花 调料：油、糖、盐、味极鲜、醋、香油 制作方法： 1、剪去虾抢、虾须，开背去掉沙线。 2、西兰花是开水焯完后放凉开水里冷凉，然后用糖、盐、味极鲜、醋、香
主料：西兰花、胡萝卜 辅料：蒜蓉少许 调料：盐、鸡精、香油 制作方法： 1。将西兰花掰成小朵，洗净后用开水焯熟，放入凉水里浸一下，沥干水分备用。 2。将胡萝卜切成片（也可以
原料：西兰花，樱桃番茄，干培根碎，美奶滋，柠檬汁，黑胡椒 制作方法： 1。西兰花焯水断生，沥干水分备用，小番茄切半。 2。把两种原料混合，加上两大勺美奈兹，一大勺柠檬汁
主料：大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐，绍酒各适量，糖，胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。 特点：味道鲜美口感润滑。 制作方法： 1、把螃蟹洗净，蒸
原料： 西兰花，蟹肉罐头（在一些卖进口食品的超市有卖，当然也可以用鲜蟹，就更美妙了），鸡汤（也可以用浓缩鸡精或高汤精等与水调兑） 配料：盐，淀粉 步骤： 1，做开水，将
【食材】冻鸭掌、小鲍鱼、西兰花； 【调料】红糟、盐、鸡精、白糖、料酒、生粉； 【制作方法】 1、鸭掌清洗干净，小鲍鱼切花，西兰花切小朵，红槽用刀压成泥状备用； 2、起锅
食材，厨师，做法。食材虾、西兰花、胡萝卜厨师五星级酒店行政总厨——刘军做法步骤1：虾去壳开背，西兰花、胡萝卜焯水备用。步骤2：锅中倒入底油，放入大虾煸炒...