当前位置:首页 > 家常 > 家常小炒

家常炒饼的做法

2015-04-08 来源:家政女皇菜谱 作者:菜刀客

家常炒饼

【食材调料】

丝、豆芽、葱五花肉、青、醋、糖、酱油、料

【制作步骤】

1、饼丝入锅蒸5分钟。

2、兑汁:取一碗,加入盐3克、味精3克、少许的白糖、酱油十克拌均。

3、锅中放入20克油,热锅凉油,放入肉丝,肉丝稍微一变色时下入豆芽、葱丝、姜末、黄洒7克,翻炒。

4、倒入蒸好的饼丝,倒入兑好的汁翻炒。豆芽与饼的比率约为3:1,出锅前烹点醋即可。


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 飘香南瓜饼的做法

    主料:南瓜、糯米粉、红豆馅、白芝麻 制作方法: 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右。 2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以

  • 泡菜土豆饼的做法

    原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗 配料:香油,盐 做法: 1。土豆洗净去皮。 2。把去皮的土豆擦成洗丝。 3。培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀

  • 袖珍土豆饼的做法

    材料: 土豆、全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量、烧烤酱1汤匙 制作方法: 1、土豆榨汁后的渣或土豆直接切细丝,将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀; 注意面粉一定

  • 鸡肝土豆鸡蛋饼的做法

    功效:补气养血 原料:土豆;鸡蛋;鸡肝;面粉; 步骤与做法: 1、把鸡肝洗净切成薄片,再放入沸水中煮熟,然后切碎,或压成肝泥,再混合到土豆鸡蛋中摊成小饼即可。 2、做这个

  • 三丁鸡蛋饼的做法

    原料:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋 做法 1将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用 2打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复

  • 手抓葱油饼的做法

    主料:面粉、葱、盐、香油 制作方法: 1、和面,切葱花,,切好后里面加入盐、香油,拌一拌。 2、把面擀成薄的圆面皮,均匀抹上葱油,用小刀在里面划很多条道(最后留一段不要

  • 黑芝麻鸡蛋饼的做法

    制作材料:小麦粉100克、鸡蛋2个、芝麻10克、色拉油适量、白砂糖20克、蜂蜜适量 制作步骤: 1、鸡蛋加糖打散,搅拌均匀; 2、加入中筋面粉搅拌均匀(不用过筛直接加入); 3、加入

  • 毛豆玉米饼的做法

    材料:毛豆仁2把,玉米面2把,鸡蛋2个,盐3克,胡椒粉3克,葱花10克。 制作方法: 、毛豆仁煮熟读沥干水,切碎,加玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。 2、加水适量,调成糊糊,调

  • 咖喱饼的做法

    【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋; 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉; 【制作步骤】 1、热锅热油,放入咖啡融化开,倒入鸡肉丁炒变色,再加入胡萝卜丁和土豆丁一起翻炒

  • 鸡肉酥饼的做法

    食材调料 鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。 做法步骤 滚油烫面,和成酥心面团;水、油和面,和成水油面团并摔打饧发。 鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后