原料:绿豆芽,鸡脯肉150克,蛋清1个、枸杞子、盐、淀粉、醋、花生油适量。
制作:将鸡脯肉切丝,放入碗内加蛋清,淀粉、挂浆备用;枸杞子用温水泡好,绿豆芽洗净。炒锅内注油烧热,放入鸡丝炒熟透,捞出控油。炒锅内留少许油烧至五成熟,放入豆芽和枸杞子稍炒,加入油醋、葱花,随即倒入鸡丝,翻炒均匀,滴入香油即成。
鸡肉、枸杞子补肾温中,与豆芽搭配,可清热解毒、健美肌肤!
原料:绿豆芽,鸡脯肉150克,蛋清1个、枸杞子、盐、淀粉、醋、花生油适量。
制作:将鸡脯肉切丝,放入碗内加蛋清,淀粉、挂浆备用;枸杞子用温水泡好,绿豆芽洗净。炒锅内注油烧热,放入鸡丝炒熟透,捞出控油。炒锅内留少许油烧至五成熟,放入豆芽和枸杞子稍炒,加入油醋、葱花,随即倒入鸡丝,翻炒均匀,滴入香油即成。
鸡肉、枸杞子补肾温中,与豆芽搭配,可清热解毒、健美肌肤!
【食材】:绿豆淀粉,鸡胸肉,青蒜 【调料】:葱,姜,蒜 【制作步骤】: 1、绿豆淀粉加凉水澥开,放少许盐 2、取少量澥开的绿豆淀粉倒入浅的不锈钢盆中,放进开水里,隔水转
麻辣鸡丝粉皮的材料:鸡胸肉225g、粉皮2张、绿豆芽75g、葱2根、姜2块、生菜2片,芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末、盐 麻辣鸡丝粉
酸木瓜炒鸡主料:,酸木瓜炒鸡做法:。一个小公鸡1000克,二个酸木瓜,二两(100克)冰糖,二两(100克)猪油,二两(100克)白酒,1、酸木瓜,洗好,切成二半,再切
材料: 乌鸡半只,泡发冬菇四朵,红枣两颗(最好去核),桂圆肉约10克,枸杞子约5克,生姜三片。 做法: 1。将乌鸡洗净,烧开水,放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用; 2。砂锅注冷水
主料:童子鸡1500克 辅料:荸荠150克,鸡蛋60克,洋葱(白皮)100克,咖喱10克,淀粉(蚕豆)20克 调料:盐10克,味精2克,猪油(炼制)100克,香油25克,料酒25克 制作方法: 1。子鸡宰杀
主料: 生鸡脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克(实耗100克)。 制作方法: 1、将鸡脯肉剔去筋膜,斜片成约3、5厘米长
食谱原料: 主料:鱼翅(干)50克,鲍鱼50克,鸡肫50克,香菇(鲜)50克,母鸡100克,猪蹄300克,猪小排(猪肋排)75克 辅料:鱼唇25克,鱼骨25克,鱼肚15克,干贝25克,芦笋25克 调料:大葱1
主料:野鸡脯肉450克克,生猪肥膘肉25克,熟猪肥膘肉25克,鸡蛋清20克,绍酒20克,味精1。5克,葱姜汁,15克,精盐5克,干淀粉15克,芝麻油10克,花生油75克。 制作方法: 1、将野鸡脯
食谱原料: 主料:豆腐干400克。 辅料:鸡肉50克,火腿25克,虾米25克,豌豆苗25克。 制作方法: 1。将豆腐干先批成厚约0。15厘米的薄片,再切成细丝; 2。豆腐丝放入盛器,加沸水和
主料: 萝卜,鸡清汤,淀粉,精盐,西芹。 制作放法: 1将萝卜去皮修成圆形,剞上十字花刀,拍上鸡清汤略蒸。 2将鸡清汤加盐,勾薄芡,浇萝卜花上,用西芹点缀即可。