主料：黄豆芽350克，金针菇180克，榨菜25克，辣椒(红，尖，干)30克
调料：盐2克，白砂糖2克，生抽5克，胡椒2克，香油10克，淀粉(玉米)3克，植物油30克
制作方法；
1。金针菇、黄豆芽切去根部，洗净沥干；
2。榨菜切末；
3。红辣椒去蒂洗净切成粒状；
4。烧热油爆香姜片，红辣椒粒，放黄豆芽；
5。调味料炒至汤汁将干时，加入金菇、榨菜末兜炒数下，勾芡即成。
功效：此菜对美容、高血压有疗效。
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主料：黄豆芽350克，金针菇180克，榨菜25克，辣椒(红，尖，干)30克
调料：盐2克，白砂糖2克，生抽5克，胡椒2克，香油10克，淀粉(玉米)3克，植物油30克
制作方法；
1。金针菇、黄豆芽切去根部，洗净沥干；
2。榨菜切末；
3。红辣椒去蒂洗净切成粒状；
4。烧热油爆香姜片，红辣椒粒，放黄豆芽；
5。调味料炒至汤汁将干时，加入金菇、榨菜末兜炒数下，勾芡即成。
功效：此菜对美容、高血压有疗效。
【食材】短豆芽 【调料】糖、醋、盐、葱、油 【制作步骤】 1、把水烧开后关火用余热焯豆芽，焯6下就把豆芽捞出来； 2、拌豆芽：糖和醋的比例是1：1，再适当的搁点盐； 3、为了让
原料：鸡蛋，韭菜，豆芽。 调料：盐，味精。 制作方法： 1、将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用； 2、锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟； 3、放
原料：黄瓜、绿豆芽、干红辣椒、豆鼓、生姜、花生油、盐、香醋 制作方法： 1．黄瓜切成细丝，绿豆芽入开水锅焯熟后倒筛子沥干水，干红辣椒切小段。 2．油烧热，生姜干红辣椒爆
材料：猪肚、猪血、猪肝、厚百叶、豌豆芽、午餐肉高汤、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒少许 制作方法： 1、猪肚清洗，煮熟。猪肝切片、漂清、腌制。豆芽、百叶、猪血、午餐肉，清洗
主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：
主料：绿豆芽200克 辅料：胡萝卜20克，香菇（干）10克，青椒20克 调料：盐3克，味精1克，胡麻油5克 什锦豆芽的特色： 色鲜菜嫩。 制作方法： 1。豆芽掐去根须，洗净后放入沸水锅中焯
主料：黄豆芽250克 辅料：胡萝卜50克 调料：辣椒油15克，白砂糖10克，盐3克，醋4克 制作方法： 1。黄豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。 2。胡萝卜洗净
主料：黄豆芽120克，番茄200克，牛肉（瘦）120克 调料：姜5克，酱油5克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油15克 制作方法： 1。黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片，加调
主料： 泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、味精、葱花各适量。 制作方法： ①将泡发蜇皮洗净切长丝，用开水汆一下，捞出备用；绿豆芽去头尾
【食材】柠檬、黄豆芽、鲜虾、桂皮； 【调料】盐、冰糖、白醋； 【做法】 1、柠檬切出几片薄片，其余部份榨成柠檬汁备用； 2、锅里加入桂皮，冰糖、白醋、柠檬汁、黄豆芽以及