红椒金菇炒豆芽的做法

　　主料：黄豆芽350克，金针菇180克，榨菜25克，辣椒(红，尖，干)30克

　　调料：盐2克，白砂糖2克，生抽5克，胡椒2克，香油10克，淀粉(玉米)3克，植物油30克

　　制作方法；

　　1。金针菇、黄豆芽切去根部，洗净沥干；

　　2。榨菜切末；

　　3。红辣椒去蒂洗净切成粒状；

　　4。烧热油爆香姜片，红辣椒粒，放黄豆芽；

　　5。调味料炒至汤汁将干时，加入金菇、榨菜末兜炒数下，勾芡即成。

　　功效：此菜对美容、高血压有疗效。