制作方法：
1、虾收拾干净后去虾皮，从背部破一刀成片状，放碗内加料酒、姜粉、胡椒粉、盐等腌制入味儿。
2、取两个碗放适量淀粉，将一个鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分别放进两个碗内调淀粉糊，一定要稠一些。
3、面包片切成长梯形，长短以放一个虾为宜。
4、在面包片上先抹一层蛋黄糊，放虾，再抹一层蛋清糊，使虾与面板片粘牢。
5、锅内油大约100度左右放虾排，有淀粉糊的一面朝下，炸至定型后翻身再炸一下即可出锅。
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制作方法：
1、虾收拾干净后去虾皮，从背部破一刀成片状，放碗内加料酒、姜粉、胡椒粉、盐等腌制入味儿。
2、取两个碗放适量淀粉，将一个鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分别放进两个碗内调淀粉糊，一定要稠一些。
3、面包片切成长梯形，长短以放一个虾为宜。
4、在面包片上先抹一层蛋黄糊，放虾，再抹一层蛋清糊，使虾与面板片粘牢。
5、锅内油大约100度左右放虾排，有淀粉糊的一面朝下，炸至定型后翻身再炸一下即可出锅。
【食材】豆浆、虾仁、蛋清 【调料】干淀粉、盐 【制作步骤】 1、往鸡蛋清里倒入少量豆浆混合，再加入盐和干淀粉拌匀； 2、锅里倒入食用油，油温微热后再倒入调好后的鸡蛋清；
【食材】鲜 虾 、上海青； 【调料】盐、鸡粉、料酒、甜辣酱； 【制作方法】 （1）锅里水烧开，放入盐，上海青和少量油，氽烫捞出（可去除里面草酸），摆盘； （2）虾去头壳，背
新鲜的虾，新鲜的韭菜再加上新鲜的猪肉，做出来的味道肯鲜美！韭菜虾仁饺子馅是很多人喜欢吃的一道菜，营养丰富的虾仁一直我的最爱。 主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜15
材料：鸡蛋2个（去壳70g），虾皮一撮，温水140g。 制作方法： 1。虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 2。蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸
原料：茄子 调料：虾酱(2茶勺)，油(2汤勺)，生抽(1汤勺)，蒜蓉(2茶勺)，蚝油(2茶勺) 制作方法： 1。茄子，削去皮，切滚刀块，放入水中泡(这个很重要，这样一来，茄子不那么吸油，也
主料：大虾、黄瓜、盐、黑胡椒、鱼子酱（选放） 制作方法： 1、虾去泥线，去壳，在虾的肚子上划几刀。 2、黄瓜去皮切滚刀。 3、黄瓜放少许盐腌一会儿。 4、锅中放少许油，将虾下
材料：南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 调味料：李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖 做法： 一、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将
主料：虾仁600克，柠檬皮10克，四季豆100克，生菜叶适量；小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯； 调料：蛋白2个，红咖喱酱3大勺；红辣椒2条，蒜头10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯。 香辣可
【原料】鲜虾、葱蒜； 【调料】料酒、酱油、白糖、胡椒粉、香油； 【做法】 1、葱蒜切末，备用。 2、热锅温油，倒入蒜末炒出香味，颜色略变黄加入葱白末，虾一起翻炒。变色后
家政女皇菜谱20150505【食材调料】 海皮虾、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。 【制作步骤】 1、虾去头去须（不去皮），中间划开取出虾线，在切开肉一面粘上淀粉，静置2分钟让