以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20140202期节目视频及要点内容，养生讲述专家：广东省中医院消化科教授——陈延。养生主题是《守护健康过大年(四)》。主要内容：不适合做下酒菜的食物，酒后开胃凉菜-山楂萝卜条等，更多详细内容请观看以下健康之路视频。
不适合做下酒菜的食物
熏腊类食物：熏肉、腊肠、熏肠；
烧烤类食物：烤肉、烤鱼、烤蔬菜；
专家推荐酒后开胃凉菜：山楂萝卜条
1、适量山楂煮水；2、白萝卜切条，用山楂水浸泡两小时；
【作用】解酒开胃、消食化积；
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以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20140202期节目视频及要点内容，养生讲述专家：广东省中医院消化科教授——陈延。养生主题是《守护健康过大年(四)》。主要内容：不适合做下酒菜的食物，酒后开胃凉菜-山楂萝卜条等，更多详细内容请观看以下健康之路视频。
熏腊类食物：熏肉、腊肠、熏肠；
烧烤类食物：烤肉、烤鱼、烤蔬菜；
1、适量山楂煮水；2、白萝卜切条，用山楂水浸泡两小时；
【作用】解酒开胃、消食化积；
主料：牛肉一斤，生啤酒一厅，土豆5颗，洋葱2颗，西红柿2颗。 调料：大蒜2颗，小葱一颗，干辣椒若干，花椒若干，八角2枚，糖，醋，生抽，盐，菜油。 制作方法： 1、牛肉切块，用
主料：斑鸠900克 辅料：鸡蛋150克，香菜150克，花生仁（炸）100克 调料：花生油100克，料酒50克，盐5克，味精2克，白砂糖5克，花椒10克，花椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)25克，
主料：章鱼150克 辅料：辣椒(红，尖)50克，辣椒(青，尖)30克 调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，味精1克，白砂糖2克，江米酒5克，香油5克，豆豉3克，植物油30克 制作方法： 1。将红辣
主料：咸鸭蛋 辅料：松花蛋，小葱 调料：料酒，鸡精 制作方法： 1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔，将蛋清取出，加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀，松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清
主料：羊肉500克，发面250克，发酵粉25克。大油150克，碱10克，大料10克，料酒12克，盐10克，白糖50克，酱油150克，味精5克，葱末30克，姜末20克。 制作方法： (1)将羊肉切成长12厘米、宽
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
主料：扇贝，淮安麻油馓，高邮咸鸭蛋黄，青红椒末，绍酒，精盐，葱姜汁，干淀粉，色拉油。 香馓黄金贝的特色： 扇贝金黄咸鲜，油馓酥脆松香。扇贝不易入味，用高邮咸蛋黄液紧
主料：响螺肉（５００克），冬笋片（７５克），冬菇片（４片），葱段（４５克），黄酒（７５克），盐（少许），菱粉（少许），清汤（少许） 色白，鲜而清口，夏季最宜 一、将
食谱原料： 羊肉(肥瘦)500克，盐4克，大葱200克，酱油20克，黄酒5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖2克，花椒2克，辣椒(红，尖，干)25克，猪油(炼制)100克，姜10克。 制作方法： 1。将羊肉
饮酒健康小贴士。以下内容为广东卫视健康有道20140116期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名医学保健专家——戴光强。养生主题是《新年吃喝要节制(二)》。主要内容：