以下内容为北京卫视BTV养生堂20150103期节目视频及要点内容，本期养生主题《多彩食物的营养奥秘—3》。养生讲述专家：中国中医科学院广安门医院食疗营养部——王宜。
一提到白色食物，人们往往容易联想到白菜、萝卜等，觉得不仅颜色单调而且难以勾起人们的食欲。其实，白色食物是一个非常庞大的家族，从粮谷、蔬菜到干果、 鱼类，白色食物的神奇之处远远超出我们的想象。
《甄嬛传》中的安陵容仅仅因为吃了几颗杏仁就导致死亡。杏仁真的有这么大的毒性吗？我们日常生活中常见的杏仁分为哪几种？在食用时该注意些什么呢？有人说《甄嬛传》中的道具杏仁出了非常大的纰漏，这又是为何？它给我们选购杏仁提出了怎样的启示？
如何选购银耳？现场观众挑法不一。然而专家说仅仅看银耳的一个部位就能巧妙判断它的优劣。与此同时，专家向大家推荐了一道用两种白色食材做成的美味，不仅 更有效地让我们吸收其中的营养价值，而且润肠作用翻倍，尤其适合老年人食用。这是什么神秘食物呢？
香菜正名芜荽。属于辛味食物，午五味入五脏、辛味入肺。辛味食物吃着辣，闻着香，有通利肺气、通窍达表、通顺血脉的三能作用。香菜富含挥发油、可散发出特殊香气。用香菜连根煮水喝
香菇的作用 香菇能肾经补肾气健脾、可增强肾功能、扶助正气、增强免疫力、缓解尿频。《本草逢源》就记载香菇能大益胃气。现代医学也研究表明香菇含有抗病毒成分，可以预防感冒。
黑蒜，高盐食物，钙的摄入与高血压，补钙的食物。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150502期节目视频及要点内容，本期养生主题《于康的营养主张(2)》。养生讲述专家：北
糖尿病人该不该吃肉，长期不吃肉的危害，糖尿病吃肉要有度，喝酒能。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150503期节目视频及要点内容，本期养生主题《于康的营养主张(3)》
玉米介绍，功效与作用，哪种玉米好消化，取玉米粒的窍门，玉米须的功效，文献记载玉米须，食用宜忌。别名，清肠，助孕，降胃火，助于排便，抗氧化，抗癌，补钙，预防老年黄斑变性，
荠菜的营养价值，荠菜的功效与作用，荠菜的相关记载，食用方法，食用宜忌，忌食，食用注意。钙，维生素，蛋白质和氨基酸，胡萝卜素，荠菜汤的做法，宜食。荠菜的营养价值钙荠菜是蔬
葱的种类，葱的药用功效，葱的作用，医书记载，葱的作用窍门，中医药方——葱豉汤治疗风寒感冒，中药选方，葱各个部位的名称。大葱，小葱，羊角葱，1、治疗轻微烫伤，2、治疗肿毒
去除胡萝卜土腥味的方法，胡萝卜营养吃法总结。去除胡萝卜土腥味的方法方法一：将胡萝卜打成酱再调肉馅时将其放入包包子、包饺子都是很好的方法；方法二：将胡萝...
萝卜炖牛肉的做法。萝卜炖牛肉的做法【功效】牛肉有补气益气，养脾胃的作用，是很好的滋补食材，但相对滋腻，搭配降气、消导的萝卜，可以很好的解油腻，助消化。...
减肥吃芦笋美味又低脂。春笋与冬笋，小贴士，春日养生美食。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年4月5日节目视频要点内容笔记，本期主题《时节之食"清