冬瓜生长和采收的季节
很多人会被冬瓜的名字所误导，实际上冬瓜和大多数植物一样是在夏季生长，在夏末及秋天采收。
冬瓜为什么叫冬瓜
由于成熟的冬瓜表面有一层白霜，就像被白雪覆盖一样，而且冬瓜的肉也非常雪白细腻，所以人们就把它叫冬瓜。冬瓜的白霜代表着冬瓜的成熟度，冬瓜以“老熟背霜”者佳。
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