制做步骤
1、豆干掰小块，裹蛋清和淀粉，花生米炒熟，胡萝卜、黄瓜切丁；
2、锅内倒油，豆干炸制片刻后捞出；
3、剩底油，入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、葱段；
4、容器中入醋、糖、香油、酱油、盐、调好后倒入锅中翻炒出锅；
大厨升级调汁
容器中放醋、白糖、酱油、味精、胡椒粉、芡汁，调好后倒入锅中翻炒。出锅前放辣椒油和醋。
宫爆鸡丁
家政女皇视频的第18分05秒开始讲素宫爆鸡丁的做法
1、豆干掰小块，裹蛋清和淀粉，花生米炒熟，胡萝卜、黄瓜切丁；
2、锅内倒油，豆干炸制片刻后捞出；
3、剩底油，入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、葱段；
4、容器中入醋、糖、香油、酱油、盐、调好后倒入锅中翻炒出锅；
容器中放醋、白糖、酱油、味精、胡椒粉、芡汁，调好后倒入锅中翻炒。出锅前放辣椒油和醋。
宫爆鸡丁
家政女皇视频的第18分05秒开始讲素宫爆鸡丁的做法
【食材】芒果、鸡柳、青红椒、鸡蛋清 【调料】姜、葱、蒜、料酒、盐、胡椒 【制作步骤】 1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀，芒果削皮去核切成条状； 2、锅中倒油，待油温热后，倒
【食材】 鸡腿肉、豆芽、麻花 【调料】辣椒面、花椒面 【制作步骤】 1、将鸡腿肉改刀成筷子粗细的长条 加入盐、蚝油、酱油搅拌均匀 再加入生粉和油拌匀 放入焯过豆芽的水中 在关
【食材】 鸡腿 、荷叶、红 辣椒 、葱、生粉。 【调料】盐、生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。 【制作步骤】 1、鸡腿切小块，加入所有的调料抓匀，再加入一点生粉拌匀，备用。
【食材】 鸡肉 切、黑木耳、胡 萝卜 、鲜笋、 鸡蛋 、葱、。 【调料】酒酿、味精、盐、淀粉。 【制作步骤】 1、鸡肉切薄片，黑木耳切小块，鲜笋事先煮好切小片， 胡萝卜 切片，备
泡椒黑木耳炒鸡肉： 材料：鸡肉250克，干黑木耳适量(我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发)，泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1。先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的
材料：鸡胸1块，花生（适量） 调料：色拉油适量，食盐适量，姜1小块，蒜2瓣，花椒适量，干辣椒3只，料酒适量，生抽适量，香醋适量，水淀粉适量，小葱2根，白糖适量，芝麻油适量
食材准备 主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净） 辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟） 调料：葱半两，切
主料：鸡胸肉、黄瓜、生菜、豆苗、樱桃、番茄、熟白芝麻 调料：酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、橄榄油 制作方法： 1、锅中放入橄榄油，把鸡肉块放入锅中煎制3分钟。 2、随后放料
红酒炖鸡配缸炉烧饼的制作方法，鸡肉土豆饼的制作方法。本页提供2019年9月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《红酒炖鸡配缸炉烧饼》。主要介绍红酒炖鸡配缸炉烧
食材调料 鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。 做法步骤 滚油烫面，和成酥心面团；水、油和面，和成水油面团并摔打饧发。 鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后