以下内容为河北卫视家政女皇20140729期节目要点内容，本期养生主题是《探秘营养专家的餐桌》。养生讲述专家：中国人民解放军309医院原营养师——张晔。主持人：方琼、程成。
1、莲藕、栗子，冷水下锅，大火煮开，小火炖一小时。
2、加入冰糖搅匀即可出锅。
专家提示：选新鲜的栗子、速冻栗子均可，如果没有栗子玉米粒也可。
1、红豆提前用清水浸泡一夜后，捞出沥水待用；
2、南瓜去皮去瓤切丁；
3、大米、红豆、南瓜丁像平时焖米饭一样焖熟即可；
专家提示：南瓜是抗氧化花、长寿菜。炒、蒸、做馅均可。
1、菠菜入沸水尕汤；
2、熟花生米切碎；
4、麻酱、花生碎淋到菠菜上即可；
专家提示：菠菜焯水时可以加入少许的盐和没调味，菠菜通便，矿物质，蛋白质丰富，口感多样，少油少盐。
1、瘦肉馅加葱末、盐、淀粉、清水打馅；
2、丸子冷水下锅，开火；
3、等肉丸子浮上水面时捞出即可；
1、打鸡蛋、蒸五分钟、切块；
3、蒸蛋、勾芡、肉丸、香菜下锅；
4、关火，放盐调味；
每天次2个鸡蛋，不影响人体健康。食用鸡蛋不应过量，否则不利于消化增加肝肾负担。每天吃鸡蛋不影响人体内胆固醇；吃不吃鸡蛋与体内胆固醇含量无关。从食物摄取的胆固醇不等于人体
毛豆的营养价值，腐乳糟毛豆的做法，泡椒毛豆的制作方法，花生毛豆一锅出，不宜吃的人群。以下内容为河北卫视家政女皇20140625期节目视频及要点内容，《花生毛豆健康有说法
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橄榄油的烟点是240℃—270℃，因此不管是煎炒烹炸、凉拌、炖煮都是可以的，但是专家特别不推荐去油炸。我们平时较少听到用橄榄油炒菜，1是因为橄榄油属于进口油，价格相对较