【食材】茴香、鸡蛋、淀粉、面粉
【调料】十三香、白胡椒粉、香油、姜、葱
【制作步骤】
1、茴香切一厘米段
2、加一个鸡蛋，放入半碗淀粉和面粉加盐，十三香，白胡椒粉，香油
3、放入姜后搅拌片刻放入葱
4、油温在三成热，放入丸子团炸制
嘉宾主持：何亮 嘉宾：白常继
（家政女皇20140712视频的第22分钟开始讲茴香丸子的做法）
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【制作步骤】
1、茴香切一厘米段
2、加一个鸡蛋，放入半碗淀粉和面粉加盐，十三香，白胡椒粉，香油
3、放入姜后搅拌片刻放入葱
4、油温在三成热，放入丸子团炸制
嘉宾主持：何亮 嘉宾：白常继
（家政女皇20140712视频的第22分钟开始讲茴香丸子的做法）
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以下内容为河北卫视家政女皇2019年2月21日节目视频及要点内容笔记，本期主题《焦熘脆皮丸子》。主要内容：焦熘脆皮丸子的做法等。 食材调料 方便面、肉馅、鸡蛋、盐、味精