【制作步骤】
1、五花肉氽水，蒸制1个小时；
2、锅内放水、依次放入姜片、葱、干辣椒、大料、花椒、蒜、生抽、老抽、锅开后放肉块小火炖15分钟取出切片；
3、锅内倒油、放蒜、豆角、肉汤翻炒放入碗中铺底肉片摆到豆角上面、上锅蒸制；
4、调汁、放醋、糖、蒜苗、香油、搅拌、浇到碗中蒸制5分钟，取出放香菜即可；
20140124家政女皇菜谱视频，主持人：程成、方琼；
【制作步骤】
1、五花肉氽水，蒸制1个小时；
2、锅内放水、依次放入姜片、葱、干辣椒、大料、花椒、蒜、生抽、老抽、锅开后放肉块小火炖15分钟取出切片；
3、锅内倒油、放蒜、豆角、肉汤翻炒放入碗中铺底肉片摆到豆角上面、上锅蒸制；
4、调汁、放醋、糖、蒜苗、香油、搅拌、浇到碗中蒸制5分钟，取出放香菜即可；
20140124家政女皇菜谱视频，主持人：程成、方琼；
【食材】猪肉、榛子仁 【调料】甜面酱、胡萝卜 【制作步骤】 1、首先将猪肉表面改十字花刀，接着清洗，然后捞出挤去水分进行腌制； 2、开火后先将胡萝卜用少量水焯一下，等水分
【食材】杏鲍菇、五花肉 【调料】八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、老抽、盐、生抽、冰糖 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，杏鲍菇洗净后切成片，姜切片，葱切段备用； 2、锅
主料： 小南瓜(一个)五花肉(适量) 辅料： 葱花、蒸肉粉、酱油、花椒粉、葱花、豆瓣酱 制作方法： 1：小南瓜一个。 2：顶部切开，掏出内瓤。 3：五花肉切片。 4：五花肉加蒸肉粉，酱
湖北味粉蒸肉 【原料】五花肉、南瓜、米粉、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、豆瓣酱、水 【做法】 1：将五花肉切成大片（稍冻下更好切） 2：将剁碎的豆瓣酱、生抽、姜末、盐和五花
材料：茴香、猪肉、葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油 做法 1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。 2、葱、姜切末，放入肉馅中。
今天的人们吃饺子的花样越来越多，韭菜馅的饺子味道吃过一次就想着吃二次，如果觉得饺皮难做那咱就上超市买，只要掌握饺子馅是自己喜欢吃的那种就行了。 材料： 猪肉，盐、五
主料：猪肉(肥)750克 辅料：青蒜25克 调料：辣椒(红，尖，干)15克，花生油50克 湘西酸肉的特色： 此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。 制作方法： 1。将肥猪肉
主料： 精肉，枣泥。鸡蛋，面粉等。 枣泥夹沙肉的特色： 色泽金黄，香脆甜润。 制作方法： （1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥
主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：大葱10克 调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆
主料：猪肉皮200克 调料：芝麻酱150克，碱1克，盐3克，大蒜（白皮）10克，味精2克，植物油40克 制作方法： 1。鲜肉皮上零星的肥肉刮干净，然后挂在风口晾干； 2。肉皮晾干后再用碱水