贵妃鸡蒸饺
【调馅方法】
2、四成以下油温、滑熟;
3、肉馅变色出锅,继续剁下就可以炒馅了;
4、起油锅、葱姜煸香,加番茄酱,然后再加入少许水,让番茄酱成汤状;
5、加少许红酒、白糖、盐;
6、鸡肉馅、翻炒、收汁即可。
家政女皇20140725视频
【调馅方法】
2、四成以下油温、滑熟;
3、肉馅变色出锅,继续剁下就可以炒馅了;
4、起油锅、葱姜煸香,加番茄酱,然后再加入少许水,让番茄酱成汤状;
5、加少许红酒、白糖、盐;
6、鸡肉馅、翻炒、收汁即可。
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【食材】木薯粉、干香菇、木耳、肉末、鱼露、葱 【调料】醋、白糖、黑胡椒、盐、鸡粉 【制作步骤】 1、事先可以取适量木薯粉,一点一点浇入开水,和均匀,擀出饺子皮; 2、热锅
(卞 萝卜 煎饺) 食材调料 萝卜丝、肉馅、姜末、 花椒 水、黄豆酱、胡椒粉、酱油、香油、食用油、葱花、盐。 制作步骤 1、萝卜擦丝,焯水三次后挤干水分。 2、肉馅中加姜末、花
芹菜素饺子馅的做法 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克, 精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。 制作方法: 1。芹菜
做法: 1、将茄子切成条状放蒸锅里蒸 2、大约蒸八分熟后晾凉 3、主要调味品香菜,这是保证饺子好吃的关键部分,要多放一点,大约2~3两 4、调肉馅: (1)、肉馅(五花肉、粗刀,
12粒水饺份量 材料 鲜肉馅50公克,虾12尾,盐1小匙,白胡椒粉2小匙,酒1/3大匙 做法 1、将虾子去头与身体部分的壳,但留下尾部,洗净排去肠泥后干干备用。 2、先将调味料放入装有鲜
原料:荠菜猪肉(带点肥肉) 调料:盐料酒生抽香油水 做法: 1、荠菜清洗干净焯水后冲凉备用; 2、先把肉切成小块后剁成肉糜; 3、加入荠菜,加一点盐(后面还要放生抽),剁均匀;
用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤, 香菇
【食材】鲜核桃、回香、酱牛肉、酱牛肉老汤(酱油、大料、小茴香、葱姜,熬制时间要长一些)。 【牛肉加小茄香馅的做法】 1、将小茴香、鲜核桃、酱牛肉切丁一起放入一大盆中,放
【食材】蒲公英、肉馅、海米。 【调料】香油、葱花、老抽、姜末。 【制作步骤】 1、肉馅中加海米或鸡汤,以中和蒲公英的苦味。 2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀,加姜末继续搅拌
【食材调料】菠菜、鸡蛋、香菇、肉馅、小米粥。【制作步骤】1、锅里放多一些的油,下入姜末、葱花爆香,下入肉馅煸炒,烹入料酒、酱油、香油、盐、味精煸出水分,下入切好的香菇碎