(新酸辣土豆丝)
食材调料
制作步骤
(1)土豆切丝,过水后油炸至金黄酥脆。
(2)煸香葱姜丝后,放入青红椒丝,加入土豆丝慢火炒均,再加入黑胡椒、盐、辣椒油、醋、香菜即可。
注意事项
放醋时,要把醋淋在锅边上。防止土豆丝回软。
(新酸辣土豆丝)
(1)土豆切丝,过水后油炸至金黄酥脆。
(2)煸香葱姜丝后,放入青红椒丝,加入土豆丝慢火炒均,再加入黑胡椒、盐、辣椒油、醋、香菜即可。
放醋时,要把醋淋在锅边上。防止土豆丝回软。
【食材】土豆、猪肉 【调料】烤肉料、色拉油 【制作步骤】 1、将200克猪肉加入10克烤肉料抓匀,腌制15分钟备用; 2、将4个土豆切成土豆夹,然后再加入烤肉料25克抓匀,加入色拉油拌
【食材】土豆、虾仁、胡萝卜、芝士 【调料】盐、鸡粉、黄油、黑胡椒 【制作步骤】 1、将新鲜土豆从1/3处切开,大火蒸20分钟,挖空里面的土豆成一个盅备用; 2、将虾仁去壳切丁,
厨师,食材调料,制作步骤。(番茄土豆打卤面)厨师烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。食材调料面粉、荞麦、萝卜、土豆、香菇切丁,木耳、西红柿、猪肉、葱、
主料:排骨,土豆2个,咖喱块3块青红小辣椒各2个,葱、姜 调料:油,生抽,盐。 制作方法: 1。排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。 2。锅里热油,加葱姜爆香下
食材:土豆、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱 制作过程: 1、土豆洗净,用小刀划几道,这样煮熟了很容易剥皮。 2、黄瓜洗净,用刮刀刮皮。 3、把黄瓜皮和胡萝卜切碎末。 4、黄瓜切小段,中
主料:土豆、百合、玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁、西兰花 调料:盐、蘑菇粉、 做法: 1、先将土豆去皮切成小块状、放入蒸笼蒸熟拿出、放入搅拌机加入水和少许油打成泥待用。 2、净
材料:土豆两个,培根4片,新鲜罗勒叶适量,胡萝卜半根。油,盐,黑胡椒粉。 做法: 1。土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。 2。煎锅加热少许油
材料:小土豆15个,葱花少许,胡椒粉,盐,菜油。 制作方法: 1、土豆要挑小的,鹌鹑蛋般大小最好,洗干净用水煮熟。 2、煮熟的土豆冷却后剥皮,用菜刀在砧板上将土豆拍扁,就象
主料: 土豆3个、培根适量、洋葱适量。 调料: 淡奶油适量、黄油1小块、面粉适量、芝士粉适量、盐适量。 制作方法: 1。,洋葱切末,培根切碎。 2。土豆洗净擦干,包上锡纸。 3。
原料:排骨、土豆,大葱1根、姜 调料:绍酒、盐、味精。 做法: 1、排骨切小块,洗净沥干水分; 2、土豆去皮切块,大葱切段; 3、排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 4、