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  • 五仁发糕的做法 2017-12-03

    材料:面粉200g,小米面50g,玉米面50g,黄豆面50g,南瓜泥100g,糖30g,牛奶180g,酵母3g。(糖的量可根据自己口味添加)熟核桃仁、红枣、葡萄干、黑白芝麻、花生份量随意 制作方法:...

  • 创意发糕的做法 2017-12-03

    材料: 玉米面团材料:面粉150克、粗玉米面50克、水120克、鲜酵母4克 绿茶面团材料:面粉60克、绿茶粉1茶匙、水30克、鲜酵母2克 配料:水发枸杞9粒 制作方法: 1、玉米面团中的水中加...

  • 豆渣发糕的做法 2017-12-03

    材料:豆渣、色拉油、白糖、红枣、面粉(100g)酵母1。5g 制作方法: 1、豆渣稍滤浆待用。 2、无核的红枣开水泡开,清洗干净,用料理机打成枣泥。 3、面粉和酵母混合均匀。 4、把豆渣...

  • 南瓜发糕的做法 2017-12-03

    原料:中筋面粉500克、南瓜泥450克、酵母8克 制作方法: 1。将南瓜去皮,蒸10-15分钟,捣成泥状,放至温凉。 2。将温凉的南瓜与面粉和酵母和成团,发酵至两倍大。 3。将发好的面团加...

  • 葡萄干发糕的做法 2017-12-03

    材料:普通面粉200g、温水190g、白糖35g、无铝泡打粉1。5g、酵母3g 制作方法: 1。3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟。 2。将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水,拌...

  • 核桃发糕的做法 2017-12-03

    材料:中筋面粉225克、水、盐少许酵母一小勺 配料:核桃碎 制作方法: 1。将所有材料起搅拌均匀。 2。装入抹了油的模具,撒上核桃碎,发酵约2。5倍。 3,沸水上笼,中火蒸约20分钟...

  • 红糖黑米发糕的做法 2017-12-03

    主料:黑米、面粉、红糖、酵母粉。 制作方法: 1。将黑米打碎(打至接近粉状,但又保持着微小颗粒,这样口感会好一点),按接近1:1的比例加入面粉(我加的是富强粉),红糖的...

  • 松软香甜的红枣玉米发糕的做法 2017-12-04

    原料:面粉200克、细玉米面100克、糖30克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。 制作方法: 1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀。面粉和玉米面的比例可根据自...

  • 自制玉米发糕的做法 2017-12-04

    主料: 面粉200克、细玉米面100克。 辅料: 细白糖30克、泡打粉3克、酵母3克、温水160克、红枣枸杞适量 制作方法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。 2、酵母融于温...

  • 南瓜枸杞发糕的做法 2017-12-04

    原料:面粉230克、南瓜泥150克、水60克、酵母1/2小匙+1/4小匙 制作方法: 1、酵母融于少量的水中,放置2分钟,倒入盆中,与南瓜泥、面粉混合,酌情添加剩余的水,揉成很软和的面团(...

  • 芝麻红枣发糕的做法 2017-12-04

    主料:面粉300克;活性干酵母3克;白糖;熟黑芝麻粉;无核红枣;清水 制作方法: 1、将适量的白糖放入面粉中混合均匀,再将干酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中,加入...

  • 微波炉做发糕的做法 2017-12-04

    原料: 普通白面1杯、玉米面1杯、糖适量、泡打粉1小勺、盐少许、鸡蛋1个、牛奶1杯、油适量。 制作方法: 1,将普通白面、黄色玉米面、糖、泡打粉、盐、放入一容器内拌匀。 2,另...

  • 橙香桂花米糕的做法 2017-12-04

    材料: 一杯米(共100ml,白米糯米比例为2:1),新奇士橙两个,桂花糖或者干桂花少许 制作方法: 1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,...

  • 香橙桂花米糕的做法 2017-12-04

    材料: 一杯米(共100ml,白米糯米比例为2:1),新奇士橙两个,桂花糖或者干桂花少许 制作方法: 1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,...

  • 泰式椰汁西米糕的做法 2017-12-04

    材料:椰浆200ml,小西米约50g,细砂糖50g,鲜奶100ml,湿淀粉适量,斑兰叶60g(约15片),玉米粒少许 制作方法: 1。斑兰叶洗净用清水浸泡一会儿,然后用剪刀剪至中间不断开,共剪五...

  • 小麦胚芽杏仁米糕的做法 2017-12-04

    材料:粘米粉160g,糯米粉60g,糖粉60g,大杏仁粉60g,小麦胚芽20克,牛奶100ml。 做法: 1。糯米粉、粘米粉、糖粉混合后倒入大杏仁粉中,用手抓搓成粉。慢慢加入牛奶,边加边搓,直...

  • 桂圆米糕的做法 2017-12-04

    材料:糯米二杯、水二杯、红砂糖(黑糖)、桂圆干(龙眼)各适量 制作方法: 1、糯米二杯、水二杯放入电饭锅煮熟,趁热拌入龙眼干和黑糖和一小匙的色拉油,喜欢酒香味的话,可以同时...

  • 酸奶腰果紫米糕的做法 2017-12-04

    材料:紫米一小碗、生腰果若干、自制酸奶一碗、蜂蜜少许 生腰果若干(没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果,或者花生米等其他坚果仁代替) 自制酸奶一碗(家里没有酸奶...

  • 南瓜蒸米糕的做法 2017-12-04

    材料:南瓜米粉、粳米粉400克、南瓜块适量、南瓜泥适量、核桃肉20克、木糖醇或白糖适量、甜度随自己喜好自由调整) 白色米粉:粳米粉200克,水一大匙。 点缀品:枸杞子适量,熟南...

  • 芒果西米糕的做法 2017-12-04

    材料:芒果肉400G左右,泡发好的西米250G左右,吉利丁片8片,淡奶油100G,水100G,芒果味果珍1-2勺。 制作方法: 1:芒果取肉用料理机打成果泥待用, 2:一锅水煮到滚,把西米倒下去,...

  • 椰蓉栗子小米糕的做法 2017-12-04

    原料:小米100克,糖20克,熟栗子5颗,椰蓉40克。 制作方法: 1、栗子去壳,切成细小颗粒。 2、小米加入200克水,上锅蒸熟。 3、将栗子碎倒入容器。 4、倒入糖粉。 5、倒入蒸熟的小米...

  • 开花米糕的做法 2017-12-04

    材料: 大米粉100克、低筋面粉130克、白糖50克、草莓精4克、泡打粉8克、奶粉20克、温水260毫升(约30度)、蛋糕油4克 制作方法: 1、将糖与草莓精加温水溶化并搅拌均匀。 2、低筋面粉...

  • 萝卜米糕的做法 2017-12-04

    材料:白萝卜、大米、虾米、香肠、青葱、盐、耗油、糖、鸡粉 制作方法: 1,大米洗净用清水浸泡一晚,料理机打成粘稠适中的米浆。 2,白萝卜去皮擦成丝,煮至透明加入米浆中,...

  • 粘米糕的做法 2017-12-04

    原料:粘米粉100g,泡打粉3g,糖35g,水130ml,葡萄干10g 制作方法: 1、糖水煮融,放凉。 2、粘米粉+泡打粉,过筛3次,+糖水,拌匀。 3、烤模抹油,米糊入模。 4、旺火蒸10min,顶上开花...

  • 南瓜糯小米糕的做法 2017-12-04

    主料:南瓜、糯小米、面粉、白糖、酵母液、生油 制作方法: 1。把南瓜切丁,糯小米泡一下,蒸熟 2。把蒸好的糯小米与南瓜分别捣烂成蓉; 3。取小部分南瓜蓉,小米蓉(全部),与面...

  • 红糖紫米糕的做法 2017-12-04

    原料: 紫米300克、圆糯米300克、水2杯、熟芝麻3大匙 辅料: 红糖150克、黄砂糖75克、葡萄干3大匙 制作方法: 1、紫米洗净用水泡一晚,再将圆糯米洗净,加入紫米中。 2、电锅外锅放入...

  • 奶香浓郁的鸡蛋糕的做法 2017-12-04

    原料:a。鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙 b。低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙 c。牛奶25g,沙拉油10g,香草精1/2小匙 制作方法: 1。将材料c放一起拌匀备用。 2。材料a用搅拌器搅打均匀...

  • 日式鸡蛋糕的做法 2017-12-04

    材料: 蛋糕粉或低筋面粉60g、无盐黄油60g、细砂糖60g、鸡蛋1个、苏打粉、盐、模具用黄油、蛋糕模具 【事前准备】 将模具用黄油溶化,用刷子均匀地薄薄刷一层在蛋糕模具上,把模具...

  • 梅花鸡蛋糕的做法 2017-12-04

    烘焙原料: 鲜鸡蛋19公斤,川白糖14公斤,特粉14公斤,饴糖2。5公斤,植物油3公斤。 烘焙过程: 1。拌料:将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖...

  • 虾肉鸡蛋糕的做法 2017-12-04

    材料: 净虾肉115克,蛋黄8个,蛋清6个,日本清酒30克,白糖80克,牛奶1大勺,鲜奶油1大勺,面粉1大勺 做法: 1,把处理好的虾肉放入食物料理机里打成虾茸 2,清酒喝白糖放入小锅中...