调料:油,醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油。
制作方法:
1。备料。黄瓜胡萝卜切丝,辣椒香菜切碎。
2。调汁。醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油拌匀,加入切碎的辣椒香菜。
3。炒花生米。热锅凉油,放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。
4。锅里烧开水,煮面。面煮好后捞出过凉,加入黄瓜胡萝卜丝,加入调料汁,加入花生碎,拌匀即可。
调料:油,醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油。
制作方法:
1。备料。黄瓜胡萝卜切丝,辣椒香菜切碎。
2。调汁。醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油拌匀,加入切碎的辣椒香菜。
3。炒花生米。热锅凉油,放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。
4。锅里烧开水,煮面。面煮好后捞出过凉,加入黄瓜胡萝卜丝,加入调料汁,加入花生碎,拌匀即可。
主料: 水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝 做法: 1、挂面煮开过凉开水,沥干水分备用; 2、疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干
主料:面条、五花肉、豆芽、芹菜、黄瓜、八角、花椒、葱、姜 调料:油、干黄酱、冰糖 制作方法: 1、锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出;
材料: 新鲜的面条、瘦肉(肉丝)、雪里蕻、姜、葱、猪油(做红烧肉煎出的油)、生抽、老抽、盐、剁椒 制作方法: 1、瘦肉切丝,放少许生抽跟油拌匀腌制 2、雪里蕻洗净切好,姜
原料:面粉、牛肉、洋葱、蕃茄。 调料:食盐、油、料酒、老抽、蒜苗、萝卜条。 制作方法: 1、和面,高筋面粉用清水加一小勺盐和成软硬适中的面团,揉至表面光滑蒙保鲜膜醒半个
主料:荞麦挂面、黄瓜 调料:蒜、红椒、盐、糖、茶籽油、香油、芥末油、苹果醋、蒸鱼豉油 做法: 1、煮面。开小火,一直让它小滚着,不用加水,3、4分钟左右,面条就好了,这款
原料:熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克、鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。 做法: 1、将黄瓜洗净,同火腿、香菇分别切
原料: 面、西红柿、白芝麻、香菜、牛肉、黄瓜。 做法: 1、烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着; 2、西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐。糖。鸡精。(因为是拌
主料:龙虾,对虾 辅料:青豆,水果,面包糠 调料:黄油,味精,精盐等调料 造型生动,色泽鲜艳,芳香扑鼻,爽滑嫩口。 制作方法: l、取龙虾肉切成小块,上浆划油,与青豆、水
主料:油皮400克,猪里脊肉50克 辅料:鸡蛋黄25克 调料:小葱5克,黄酒2克,盐1克,味精2克,甜面酱20克,大葱20克,椒盐15克,菜籽油50克 制作方法: 1、将猪里脊肉剔去筋膜,剁成泥
主料:鲩鱼中段肉100克,红番茄1只,青豌豆50克,冬笋肉煮熟50克,水发香菇2只,白面包200克,绍酒15克,精制盐1克,白糖30克,米醋15克,番茄酱15克,水淀粉30克,熟清油300克(耗1