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板栗红烧肉的做法

2014-09-29 来源:人气美食 作者:苹果

板栗红烧肉人气美食

【食材】五花肉板栗

【调料】葱、、花椒、八角、盐、冰糖、料、老抽

【制作步骤】

1、将板栗去皮洗净,五花肉切块,冲洗干净备用;

2、热锅热油,放入葱、姜、花椒、八角煸香;

3、放入五花肉翻炒均匀,加入料酒、老抽翻炒上色;

4、倒入没过五花肉的热水,大火煮沸后转小火炖半个小时,放入板栗,继续炖二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀;

5、加入少许盐即可;

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