酱肉的做法【视频+笔记】

2014-07-29 来源:生活一点通 作者:苹果

酱肉生活一点通

【食材】鸡腿、鸭脖子、鸡胗鸡翅根、鸡爪子、鸭掌

【调料】草菇老抽、一品鲜酱油、黄豆酱油、美极鲜酱油、冰糖

【制作步骤】

1、将老汤或清水放入锅中煮沸;

2、放入鸭脖、冰糖、1勺草菇老抽、2勺美极鲜酱油、大半勺黄豆酱油,煮至鸡腿能用筷子刺穿后;

3、放入鸡胗、鸡翅根,煮至十分钟后下鸡爪子和鸭掌;

4、5分钟后放2小勺一品鲜酱油,关火即可;

(《生活一点通》 20140726视频从第8分钟开始讲酱肉的做法)

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