开胃醉排骨的做法【视频+笔记】

2014-08-03 来源:生活一点通 作者:苹果

开胃醉排骨生活一点通

【食材】排骨

【调料】西瓜皮、淀、料、啤酒、果醋、酱油、葱、番茄酱、盐

【制作步骤】

1、排骨提前1天腌制,放入适量盐,放入西瓜皮,一层排骨一层西瓜皮的放 ,腌制一会;

2、1份料酒和1份淀粉调糊,将糊倒入排骨揉匀;

3、调汁:1碟蜂蜜,半碗啤酒醋,半碗果,1碟酱油,葱末、蒜末、姜末,适量番茄酱,适量盐调味;

4、将排骨中的血水倒出来,稍微揉抓一下;

5、锅里倒入油,将排骨放下去煎至两面金黄,然后夹起来放到铺上纸的碗里,将料汁倒入大碗里,将排骨浸入料汁中她能可;

(《生活一点通》 20140731开胃醉排骨)嘉宾:小早

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