【食材】排骨
【调料】西瓜皮、淀粉、料酒、啤酒、果醋、酱油、葱、姜、蒜、番茄酱、盐
【制作步骤】
1、排骨提前1天腌制，放入适量盐，放入西瓜皮，一层排骨一层西瓜皮的放 ，腌制一会；
2、1份料酒和1份淀粉调糊，将糊倒入排骨揉匀；
3、调汁：1碟蜂蜜，半碗啤酒醋，半碗果，1碟酱油，葱末、蒜末、姜末，适量番茄酱，适量盐调味；
4、将排骨中的血水倒出来，稍微揉抓一下；
5、锅里倒入油，将排骨放下去煎至两面金黄，然后夹起来放到铺上纸的碗里，将料汁倒入大碗里，将排骨浸入料汁中她能可；
（《生活一点通》 20140731开胃醉排骨）嘉宾：小早
【食材】脆排骨 【调料】老抽、料酒、茶叶、香料 【制作步骤】 1、用凉水把排骨里的血水给泡出去，放到冰箱里面泡半个小时； 2、烧好开水，从冰箱中把排骨拿出来直接放入开水中
【食材】排骨、土豆 【调料】八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖、葱、干香菇、盐、味精、葱花 【制作步骤】 1、将排骨洗净焯水，捞出沥干，土豆切块，干
主料：猪肋排 调料：陈醋4大匙，砂糖3大匙，盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙 制作方法： 1。猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，至排骨变成粉白色；
主料；猪排骨600克，黄酒400毫升 配料：白糖1汤匙，冰糖10克，盐2茶匙。老抽2茶匙。八角1个。桂皮1小块。葱姜适量 制作方法： 1、排骨切成块，葱切段姜切片。 2、把排骨放入凉水锅中
主料：排骨、海带结、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油 制作方法： 1、热油，下姜，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶，爆香。 2、下排骨段油煎至表面金黄。 3、排骨拔一边
主料：排骨、沙茶粉、味极鲜酱油、老抽、白砂糖、淀粉、蒜、香菜 制作方法： 1。将剥好皮的蒜瓣洗净，切成蒜末； 2。排骨洗净切成小块； 3。把切好的排骨装在碗里，调入两小包沙
材料： 排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙 制作方法： 1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。 3、
材料：大米1杯、清水8杯、排骨150克、花生米100克、盐少许 制作方法： 1。排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚； 2。咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥
古籍记载，莲藕具有补脾胃的作用。其中生藕和熟藕的性味和功效略有差异。生藕凉血功效更好，熟藕则补脾胃更佳。家里剩下的油条，含油量大，口感也不 佳，而在今天咱们这道菜的制作
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