【食材调料】
来自：菜刀客
【制作步骤】
1、笋事先煮水，捞出浸泡半小时以上，再捞出来切片备用；
2、热锅热油，五花肉片入锅煸香，倒入笋片、清水、酱油、鸡粉、白糖加盖焖煮；
3、起锅前加入橄榄菜稍煮入味，用湿淀粉勾芡即可。
【健康小提示】
来自：菜刀客
笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食、防便秘，并有预防大肠癌的功效。
来自：菜刀客
1、笋事先煮水，捞出浸泡半小时以上，再捞出来切片备用；
2、热锅热油，五花肉片入锅煸香，倒入笋片、清水、酱油、鸡粉、白糖加盖焖煮；
3、起锅前加入橄榄菜稍煮入味，用湿淀粉勾芡即可。
来自：菜刀客
笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食、防便秘，并有预防大肠癌的功效。
主料： 鸡脯肉，桂鱼肉，猪瘦肉，猪腰，鱼丸各100克，鸡蛋12个，水发香姑，冬笋各50克，油条2根，油炸馓子2个，湘粉丝25克，菠菜，芽白菜，冬苋菜，白菜心各100克，排冬菜25克，青
主料： 水发玉兰片(或净冬笋)350克，水发金针300克。小白菜苞10个。花生油1500克(实耗75克)，精盐8克，味精l克，胡椒粉0．5克，蒜瓣10克，葱15克，姜15克，辣椒油50克，湿淀粉25克，鸡清
主料：猪网油120克，猪里脊肉100克，鸡胸脯肉100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋清100克，小麦面粉100克 调料：盐5克，黄酒15克，大葱25克，姜10克，香油25克，花生油50克 特点：此菜皮黄酥脆，
材料：鸡蛋300克，荠菜80克，猪里脊肉80克，香菇（鲜）25克，春笋10克，小麦面粉100克，碱1克，酱油10克，盐3克，味精2克，料酒10克，淀粉(玉米)15克，花生油50克，大葱5克，姜5克 制作
今天介绍的这道菜用四味山珍-香菇、蘑菇、竹荪、竹笋与菜包为主料烹制而成，具有益气补中、养胃健脾、化痰理气、降脂、抗癌的特殊功效。 原料：竹笋尖、水发冬菇、鲜蘑菇、青
主料：青笋，胡萝卜，柿子椒各200克。盐2。5克，味精1克，鸡汤100克，淀粉2。5克，葱2克，姜2克，油80克，香油3克。 特点：口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩。 制作方法： 1、将青笋去
主料： 芦笋8两鲜美露1大匙香油少许 制作放法： (1)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。 (2)将芦笋沾取拌匀的调味料酱汁食用即可。
主料： 芦笋200克、干银耳15克、水发香菇5朵。 调料： 葱丝、姜丝、植物油、盐、味精各适量。 做法： 1、将芦笋洗净，去除根部，切长段。 2、干银耳用温水泡发，撕成小朵。 3、香菇
配料：鲜橄榄50克，生白萝卜500克。 制法：将鲜橄榄捣烂，生白萝卜切成块，捣碎，与橄榄泥拌匀，加水500毫升，用小火熬20分钟，滤汁。 药用：当茶饮，每天1饮。 说明
中央10套cctv10健康之路2021年12月26日《食物传言你信了吗》。做客专家：何丽。家庭用油选择什么油好：动物油？植物油？饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪