【调料】酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精；
【制作步骤】
1、土豆切块，大葱和姜切末，备用；
2、水烧开，入排骨块氽烫去除血沫。
3、取所胡调料和清水混合一起搅匀备好料汁。
4、锅里热油，爆香葱、姜末，加入排骨和花椒粉炒制，再加入事先泡发的酸菜丝、料汁和土豆。
5、加一些清水加盖以中火炖制15分钟，起锅前加入泡发的粉丝煮制一会就可以啦。
排骨炖酸菜
(食来运转20140430，赵媛)
【调料】酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精；
【制作步骤】
1、土豆切块，大葱和姜切末，备用；
2、水烧开，入排骨块氽烫去除血沫。
3、取所胡调料和清水混合一起搅匀备好料汁。
4、锅里热油，爆香葱、姜末，加入排骨和花椒粉炒制，再加入事先泡发的酸菜丝、料汁和土豆。
5、加一些清水加盖以中火炖制15分钟，起锅前加入泡发的粉丝煮制一会就可以啦。
排骨炖酸菜
(食来运转20140430，赵媛)
主料：猪排骨、芋艿玉米 调料：油、料酒、酱油、盐、糖、清开水 制作方法：： 1）将猪排骨洗净剁块，在开水锅里焯去血污。 2）芋艿洗净刮去芋皮。 3）玉米切圆片。 4）热油锅，将
主料：小排骨、酱油、料酒、白糖、盐、番茄酱淀粉、蒜、清水 制作方法： 1、排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块。 2、排骨洗好后放入容器内，加入料酒
主料：肋排、小红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、黄酒 制作方法： 1、肋排沸水中煮3分钟，去血水。 2、锅中滚油，放入姜片爆香捞起。 3、放入白糖，翻炒。 4、变色，就可以下肋排
主料：排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯， 调味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙 制作方法： 1、小米淘洗干净加适量的水浸
主料：排骨500克，冬瓜500克， 调料：姜1块，大蒜1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 制作方法： 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 2、将排骨放在开水锅
原料： 黄豆芽300克，排骨600克，番茄100克，食盐适量。 做法： 将黄豆芽洗净；排骨洗净砍成节，倒入沸水中焯一下；番茄洗净切块。将锅置于旺火上，倒入适量的水，放入排骨，煮沸
原料：排骨500克，大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 制作方法： 1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许
【食材】小肋排、鲜姜、葱白、冰糖、花椒、生抽等； 【制作步骤】 （1）肋排切成小段，凉水下锅焯制备用； （2）用油焖锅后放少量水和冰糖来炒糖色，当糖浆接近棕色时下排骨翻
【食材】酸菜，肥肠，葱姜蒜，青红椒；【调料】干辣椒，胡椒粉，白糖，鸡精；【制作步骤】（1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。（2）加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入
香辣耗儿鱼的做法，喵喵咖喱排骨的做法。食材，做法。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月9日节目视频及要点内容笔记，本期主题《香辣耗儿鱼》。主要内容：香辣耗儿鱼、喵喵