【调料】盐、鸡精、香油；
【制作方法】
1、牛肉切薄片，放入盐，蛋清，淀粉腌制。
2、大蒜和葱切成末，紫菜冲洗干净备用；
3、起锅热油爆香蒜末，加入紫菜炒香出锅；
4、把炒好的紫菜放入砂锅中，加少许的盐、姜片以及清水，待水烧开，滑入腌制好的肉片，最后调入鸡精，出锅前滴入香油，再撒上葱花就可以关火出锅了。
紫菜牛肉煲的原料
紫菜牛肉煲
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海事，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，同时还富含磷。其中核黄素的含量很高，居各种蔬菜之冠，所以紫菜又有“营养宝库”的美称。
（东南卫视食来运转20100227期视频，主持人：赵媛）
【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油 【制作步骤】 1、黑蒜头切片，牛肉片里加入酱油，盐抓匀，腌制入味，再依次加入蛋清，生粉抓匀，备用
【食材】苹果、牛肉粒、洋葱、青红椒 【调料】鸡蛋清、淀粉、料酒、酱油、姜、葱、蒜、黑胡椒 【制作步骤】 1、先将苹果切成丁，用鸡蛋清、淀粉、料酒、酱油将牛肉粒腌一下；
【食材】牛肉 【配料】土豆、胡萝卜、葱 【调料】黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水 【制作步骤】 1、将牛肉切成块，土豆、胡萝卜去皮切成块，洋葱切成块，蒜切末； 2、倒入黄
本页提供2013年9月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频主题是《三葱炒牛肉》。 葱炒牛肉 食材 牛肉、洋葱、大葱、小葱、辣椒、蒜头、盐、胡椒、糖、生粉、酱油、料酒、蚝油。
主料：牛肉，肘子 调料：丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法： 1、将肉洗
主料：紫菜(干)100克 辅料：辣椒(红，尖)3克，大蒜（白皮）3克，香菜5克，芹菜5克 调料：盐2克，味精1克，白砂糖2克，辣椒油10克，香油10克，醋5克 制作方法： 1。先将新鲜紫菜冲洗干
（牛肉烧面筋） 食材调料 牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。 制作步骤 1、凉水放入牛肉块焯水（选择浅颜色的牛腩口感会
牛肉味噌汤的做法 【食材】牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、红椒、味噌。 【制作步骤】 1、将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、红椒都切成小粒。 2、锅中放入油，先将洋葱大蒜和萝
【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；【调料】生抽、白砂糖；【制作步骤】1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；2、取所有调料混合一
滑蛋牛肉的制作方法，荷香大牛丸的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月25日节目视频要点内容笔记，本期主题《滑蛋牛肉》。主要内容：滑蛋牛肉、荷香大牛丸的做法