蒜茸粉丝娃娃菜的做法【视频+笔记】

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材调料】

娃娃菜、粉丝牛肉头;蒜茸辣椒酱、盐、鸡精;

【制作步骤】

1、把娃娃菜切成竖条状,蒜切成蒜末,牛肉切丁,备用。

2、水烧开,丝剪断后放锅中氽汤水,捞出沥干水份铺底摆盘。接着将娃娃菜也入锅氽烫捞出摆到粉丝上。

3、起锅热油,入蒜茸炒香,再加入牛肉丁一起翻炒,牛肉变色后加入蒜茸辣酱、清水、盐和鸡精调味,以湿淀粉勾个薄芡起锅浇到粉丝妹妹菜上。

4、最后将水烧开,盛盘移入锅中隔水大火蒸5分钟左右即可出锅。

蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝娃娃菜

(东南卫视食来运转20100602视频,主持人:越媛)

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