【调料】鸡粉、蒸油豉油、蜂蜜、香油、香醋
【制作步骤】
1、取2勺香醋，3勺蒸鱼豉油，半勺鸡粉，2勺蜂蜜，少许香油混合拌匀，备好料汁，蒜切末，浇入热油，备用；
2、海蜇皮事先切丝，熟鸡腿肉切丝和黄瓜丝，青红椒丝一起混合，浇入料汁和蒜头油，再加入一点香菜拌匀，最后撒上一点芝麻即可；
【健康小提示】
海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；
（《食来运转》 20140910 拌双鲜）主持人：刘伟、杨伟华
【调料】鸡粉、蒸油豉油、蜂蜜、香油、香醋
【制作步骤】
1、取2勺香醋，3勺蒸鱼豉油，半勺鸡粉，2勺蜂蜜，少许香油混合拌匀，备好料汁，蒜切末，浇入热油，备用；
2、海蜇皮事先切丝，熟鸡腿肉切丝和黄瓜丝，青红椒丝一起混合，浇入料汁和蒜头油，再加入一点香菜拌匀，最后撒上一点芝麻即可；
【健康小提示】
海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；
（《食来运转》 20140910 拌双鲜）主持人：刘伟、杨伟华
【食材】：带鱼 【调料】：干辣椒、小香葱 【制作步骤】： 1、将带鱼表面打上花刀切成段，加入料酒、盐、十几粒花椒、葱段和姜片、白胡椒粉，用手抓匀后腌制五分钟 2、调制碗
【食材】猪耳朵、广式腊肠 香菇 【调料】辣椒 豆豉 【制作步骤】 1、锅上火，加水烧开； 2、依次放入广式腊肠和猪耳朵 焯烫成熟捞出备用； 3、碗中分别放入盐、白糖、酱油、醋、
材料：黄瓜一根，胡萝卜半根，米糕，财神耗油2大勺，黑胡椒少许，鸡精少许，大蒜一个 制作方法： 1。黄瓜，胡萝卜洗净，米糕切小块，黄瓜切滚刀块，胡萝卜切片，大蒜切片 2。汤
主料：猪肉(肥)750克 辅料：青蒜25克 调料：辣椒(红，尖，干)15克，花生油50克 湘西酸肉的特色： 此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。 制作方法： 1。将肥猪肉
主料：生鸡翅膀12个 配料：酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇25克，青蒜25克。 调料：葱结15克，姜片10克，湿淀粉25克，绍酒50克，黄醋15克，酱油30克，味精1克，精
食谱原料： 蒲菜200克，味精2克，精盐25克，姜丝2克，熟猪油200克(约耗75克)，鸡蛋黄2个，黄瓜皮丝5克，料酒5克，湿淀粉5克，清汤50克，火腿丝10克，葱丝5克，面粉10克 制作方法： 1、
主料：海螺1500克 调料：胡麻油15克，大葱20克，辣椒(红，尖，干)15克，盐2克，酱油5克，味精2克，白砂糖5克，鱼露3克 特点：海螺鲜嫩，鲜咸味中又见葱葱郁郁椒辣香和微甜，以壳为盛
主料： 蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克，西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克，盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量。 做法： 1、将鸡肉切块
主料：兔肉500克 辅料：松子仁30克，香菜20克 调料：料酒20克，盐5克，酱油10克，味精3克，辣椒(红，尖，干)5克，姜10克，大葱5克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)10克，香油5克，植物油30克 制
TOP.4朝天椒朝天椒因果实朝天生长而得名(蒂部朝下，尾部朝上)。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。朝天椒是我国制作的干辣椒的三大辣椒之一。图片尺