拌双鲜的做法【视频+笔记】

2014-09-11 来源:食来运转 作者:苹果

拌双鲜食来运转

【食材】海蜇皮、鸡腿黄瓜、青红辣椒头、熟白芝麻香菜

【调料】鸡、蒸油豉油、蜂蜜、香油、香醋

【制作步骤】

1、取2勺香醋,3勺蒸鱼豉油,半勺鸡粉,2勺蜂蜜,少许香油混合拌匀,备好料汁,蒜切末,浇入热油,备用;

2、海蜇皮事先切丝,熟鸡腿肉切丝和黄瓜丝,青红椒丝一起混合,浇入料汁和蒜头油,再加入一点香菜拌匀,最后撒上一点芝麻即可;

【健康小提示】

海蜇皮含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;

(《食来运转》 20140910 拌双鲜)主持人:刘伟、杨伟华

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