材料:老黄瓜1~2条(约600克)、蜜枣4个、陈皮1/2个、唐排骨600克、生姜3片。 烹制:老黄瓜洗净,去瓤连皮切厚块;蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤;唐排骨洗净,斩件。...
这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制,可令你感到舒爽,没烦燥。全因苦瓜可消暑,是治中暑热病的良药,黄豆又有清热解毒之效,而大鱼头益脑去头,故此在这温度渐高之时,不妨...
配料:猪排骨2.5千克,白果仁100克,料酒25克,米醋10克,精盐10克,味精5克,葱50克,姜50克。 制法:把猪排用淘水水洗净,切成两寸长的条,在开水锅中氽后捞出...
主料:精排骨,木瓜,芋头 辅料:色拉油,葱姜蒜,料酒,鸡精 制作方法: 1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用...
主料:山药、红枣、排骨 调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 做法: 1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜...
主料:香菇(干)40克,木耳(干)40克,鸡爪250克,猪小排(猪肋排)480克 调料:姜3克,盐4克,酱油5克,花生油10克 制作方法: 1。冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸...
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克 制作方法: 1。红豆和陈皮用水浸透,洗净; 2。排骨用水洗净,斩件; 3。用适量水,猛火煲至滚; 4。放入红豆、排...
材料:薏仁15克,莲子15克,芡实10克,茯苓10克,淮山药15克,排骨一斤 制作方法: 1)将以上所有食材洗净,把莲子心去掉 2)排骨放入开水中焯一下 3)将所有食材放入加水的锅中,...
主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克 调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克 制作方法: 1。将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫; 2。将仙人...
主料:小排4片,新鲜香菇1朵,圣女果(小西红柿)75g,橄榄油1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),酱油1茶匙(5ml),糖1茶匙(5g),蚝油2茶匙(10ml) 辅料:盐适量,酸奶适量,大蒜适...