土鸡

食材调料 春笋、土鸡、葱、姜、盐。 制作步骤 1、将笋切成块，锅中加水加盐，大火煮10分钟左右后捞出。 2、鸡去头、去鸡尖、去翅尖，用刀背砸腿骨和翅骨。 3、另取一锅，...

【食材】土鸡、老姜、黄豆、香菇、枸杞、党参、斑竹、红枣、桂圆。【调料】盐；土鸡安眠汤食来运转考生食谱20100208视频，主持人：赵媛...

散养土鸡与圈养鸡的区别 想要挑到正宗的散养鸡，首先您要观察鸡的头部，散养鸡的鸡冠较大，而且嘴部比较粗糙，圈养的鸡冠小，嘴部很平滑。其次观察鸡爪，散养鸡的鸡爪粗糙有厚茧且...

当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 ☆...

材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。 制作方法： 1、香菇用温水泡发。 2、将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。 3、红枣洗净去核用水泡10分...

材料：白果、猪肚、土鸡(柴鸡)棒骨、姜、料酒、花椒 制作方法： 1、锅里放水，姜，料酒，几粒花椒，把材料全部放下去大火炖。 2、水开之后，转小火煲两到三个小时即可。...

原料：土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。 制作方法： 1。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。 2。锅内加清水烧开，倒入鸡块。 3。焯掉血水后捞起。 4。另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中...

材料： 土鸡半只、松茸100克（如果使用干松茸需要提前泡发）、枸杞10粒 制作方法： 1、土鸡剁成小块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。 2、冻松茸放在室温自然解冻以...

材料：竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。 制作方法： 1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分；香菇泡软后清洗干净，对切备用...