主料:牛尾1500克
辅料:萝卜150克
调料:胡椒2克,味精2克,盐10克,姜10克,大葱15克,白酒15克
制作方法:
1、将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟;
2、在骨节处切进三分之二深,不切断;
3、酸萝卜漂洗净切片,待用;
4、牛尾放入沙锅内,掺清水置旺火上烧沸,打尽浮沫;
5、然后下酸萝卜、姜葱、江津白酒,烧开后移小火上炖制;
6、待牛尾炖软酸萝卜出味时,下胡椒、味精、盐即成。

主料:牛尾1500克
辅料:萝卜150克
调料:胡椒2克,味精2克,盐10克,姜10克,大葱15克,白酒15克
制作方法:
1、将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟;
2、在骨节处切进三分之二深,不切断;
3、酸萝卜漂洗净切片,待用;
4、牛尾放入沙锅内,掺清水置旺火上烧沸,打尽浮沫;
5、然后下酸萝卜、姜葱、江津白酒,烧开后移小火上炖制;
6、待牛尾炖软酸萝卜出味时,下胡椒、味精、盐即成。

食材 红豆(事先煮好)、鲫鱼、萝卜丝、姜片。 做法 1、将萝卜丝下入冷水中加热焯制一下,开锅之后捞出过凉水。 2、锅中放底油,再加入少量的盐,鱼下锅煎制一下。煎制过程中加
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、生粉,少许花椒,老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花 制作方法: 1、牛肉切块,用生粉,少许花椒,老抽码好,把土豆切块,胡萝卜切块。 2、油锅烧
现在的孩子,用眼容易过度,缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整,做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很
材料:土豆、胡萝卜、菜花、熟鹌鹑蛋、咖哩块。 制作方法: 1、土豆、胡萝卜、菜花全部洗净、去皮、切块。鹌鹑蛋剥皮。 2、锅内放少许油,放入胡萝卜炒一炒,然后放入土豆、菜
冬季滋补羊腩煲 今天去市场看见有很新鲜的羊腩,我就买了两斤,准备做个羊腩煲。 配料用了马蹄、红萝卜、姜片。 首先把锅烧热,把羊肉倒进去炒干,去掉水份。 从新起锅,放姜片
广式萝卜糕的制作材料: 主料:自发粉3杯,白萝卜900克,腊肉(或香肠)200克,海米2大匙盐1茶匙,胡椒粉少许,味精少许 教您广式萝卜糕怎么做,如何做广式萝卜糕才好吃 1。自发粉
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萝卜消食饮 【材料】白萝卜半根、白菜根一棵。 【做法】加水500毫升,开锅后再煮5~10分钟即可,加冰糖饮用。 【功效】可用于吃得过多引起的胃胀,此方同样适用于小孩。
(当归萝卜羊肉汤) 原料准备 当归、羊肉、生姜、红枣、桂圆、花椒、白萝卜、枸杞、香菜。 制作方法 1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时,润透后上蒸锅蒸一小时左右。 2、将切