【调料】高汤、料酒、白糖、鸡精；
【做法】
（1）用文蛤，排骨鸡肉熬出的高汤倒入汤锅，加入姜片，料酒。白糖，鸡精调味。
（2）鱿鱼，鲍鱼面上划十字花刀，海参轻划几刀，备用。
（3）高汤烧开，倒入山药汆烫捞出铺底，再分别加入鱿鱼，泡发海参，人工鱼翅和熟鹌鹑蛋汆烫成熟，捞出一一装盘，再倒入汤底即可。
富贵满坛香
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。
（《食来运转》 20140120 富贵满坛香）主持人：刘伟
【调料】高汤、料酒、白糖、鸡精；
【做法】
（1）用文蛤，排骨鸡肉熬出的高汤倒入汤锅，加入姜片，料酒。白糖，鸡精调味。
（2）鱿鱼，鲍鱼面上划十字花刀，海参轻划几刀，备用。
（3）高汤烧开，倒入山药汆烫捞出铺底，再分别加入鱿鱼，泡发海参，人工鱼翅和熟鹌鹑蛋汆烫成熟，捞出一一装盘，再倒入汤底即可。
富贵满坛香
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。
（《食来运转》 20140120 富贵满坛香）主持人：刘伟
以下内容为 食来运转 20140129 期节目视频主要介绍：招财进宝的做法 吕斌的《招财进宝》以猪 脚 和 鲍鱼 为主， 猪蹄 代表手，而鲍鱼在四周摆盘象征金银珠宝。寓意新的一年大家招财
花蕊海参的材料：水发海参250克，净猪蹄爪5个，熟火腿15克，熟笋25克，青菜心10棵，鸡蛋皮10克，小葱结5克，姜片5克，火腿骨1根，精盐5克，酱油25克，白糖10克，绍酒20克，湿淀粉10克
主料：鲍鱼400克 辅料：淀粉(蚕豆)5克 调料：黄酒15克，蚝油5克，味精2克，胡椒粉1克，香油1克，白砂糖2克，猪油（炼制）40克，老抽5克 肉质软润，滋味香醇。 制作方法： 1、将干鲍鱼
主料：海参（水浸）400克，鸡肉200克，猪肉(肥)75克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱15克，姜15克，花椒10克，淀粉(豌豆)10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克，植物油20克 特点：海参红亮，鸡丸
主料：海参，南瓜，高汤，菜心。 制作方法： 海参用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中，将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。
主料：猪肉(瘦)200克，海参（水浸）125克，鳙鱼125克，鱼肚100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋黄糕50克，鸡肫50克，河虾50克，香菇（干）10克，猪肚50克，虾米15克，鸡蛋100克 调料：小葱5克，味
食谱原料： 主料：鲍鱼250克 辅料：冬笋150克 调料：酱油10克，味精5克，淀粉(玉米)5克，猪油(炼制)75克 制作方法： 1。将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；
主料：水发涨参（700克），猪肉末（160克），冬菇，冬笋，鸡蛋（2只），葱，姜片，胡椒粉，黄酒，酱油（20克），盐油，盐，醋，菱粉，麻油，清激发（600克） 制作方法： 一、将海
配料：水发海参210克，鲜竹笋110克，精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。 制法：海参切成长条形，与鲜竹笋同入锅中，加猪瘦肉，煮烂，放精盐、酱油、糖、料酒，拌匀，
海浮石的作用，牡蛎的作用，乌贼的作用，海参粥的做法。以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年10月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《藏在海里的中药》。做客