辅料:葱3大段、姜4片
调料:盐适量
做法:
1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄。
2。把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟。
3。40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟。
4。放海带结煲10分钟。
5。放入洗净的枸杞再煮十分钟。
6。临出锅前调入盐即可出锅。
辅料:葱3大段、姜4片
调料:盐适量
做法:
1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄。
2。把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟。
3。40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟。
4。放海带结煲10分钟。
5。放入洗净的枸杞再煮十分钟。
6。临出锅前调入盐即可出锅。
材料: 罗非鱼一斤三两一条,湖南剁椒两大勺,海天辣黄豆酱两勺,豆瓣酱一勺,孜然粉,干辣椒适量(我用了六个),新鲜山黄皮果,酸蒙,炸花生,葱、姜、蒜、香菜,青蒜,芹菜
原料: 鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克,清汤300克,花生油1500克。 制作方法: 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两侧每
食料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、鱼去鳞,除内脏、两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然
材料: 鱼头一个,板栗10颗红豆25g红枣4颗,油适量,姜3片水适量,米酒2tsp,盐少许。 制作方法: 先将红枣红豆用水泡约2小时。取一个砂锅,在锅里放入油小火炒香姜片,再放入鱼头
主料:鱼头、腐竹、鲜淮山 调料:油、麻油、盐 制作方法: 1、腐竹洗净,用水泡一小时,至软; 2、鲜淮山洗净去皮,切块,用冷水浸泡待用; 3、鱼头洗净沥干水,斩开两半;起锅
主材:莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料:干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法: 1。莲藕去皮洗
主料:鳜鱼750克 辅料:韭黄100克,香菜50克,淀粉(玉米)40克,鸡蛋100克 调料:番茄酱50克,黄酒45克,大葱10克,姜10克,花椒粉1克,花椒1克,味精1克,盐4克,猪油(炼制)150克,香
主料:墨鱼500克 调料:大葱10克,姜10克,菌油30克,花椒10克,盐3克,味精3克,料酒2克,醋3克,胡椒粉2克,香油10克 制作方法: 1、墨鱼漂洗干净,用刀在其一面剞十字花刀,适当切
主料:草鱼 辅料:大蒜末,香菜 调料:盐,料酒,胡椒面,葱段,姜片,生抽,白糖,醋,鸡精,鸡汤,香油 制作方法: 1、将鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,将鱼肚一破两开(但脊背
健康生活 20140328期视频将于30140328日晚12:44分放出,观看请点击【健康生活】最近更新。以下为20140227期节目内容。 本期主要内容:海带煮后变绿