【食材】黄瓜
【调料】姜蒜、生抽、香油、白糖、盐
【制作步骤】
1、将洗干净的黄瓜切成小条，将中心的心也去掉；
2、在无油的锅中放入姜片，加开水，放入白糖、醋、生抽、盐调制成腌料‘
3、锅开以后，放入黄瓜段，氽烫半分钟，然后捞出来晾凉；
4、新把腌料煮开，将黄瓜再次放入，氽烫半分钟，再次捞出晾凉，这样反复三次，让腌料的味道充分渗透到黄瓜中；
5、找一个干净的无油的透明瓶子，放入晾凉的黄瓜，加两瓣大蒜，放入凉透的腌料，密封好，放在阴凉的地方，两天后即可食用；
（《天天饮食》 20140723视频第13分钟开始讲 酱小黄瓜）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】 五花肉、黄瓜 【调料】葱 姜 蒜 辣椒面 花椒面 醋 生抽 【制作步骤】 1、五花肉凉水下锅，放入葱、姜和料酒煮透；黄瓜切片码在盘里； 2、调制蒜泥汁：切葱花；姜蒜分别切
【食材】黄瓜、猪肉 【用具】黄豆酱、葱姜 【制作步骤】 1、黄瓜洗净去籽，用盐稍微腌一下，挤去水分切成小丁，猪肉切成同黄瓜大小一样的小丁备用； 2、锅上火，加少许底油烧热
材料：新鲜黄瓜，新鲜红辣椒，盐，白糖，白醋 制作方法： 1、黄瓜斜切薄片。 2、红辣椒切碎。 3、将切好的黄瓜和辣椒放入深碗中，加适量盐，盐要稍多。拌匀，碗覆膜，放冰箱冷藏
主料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许 制作方法： １、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、
主料：蛏子黄瓜，白萝卜，小西红柿盐，鸡精，糖，白醋，酱油，香油，炒芝麻 鲜蛏黄瓜萝卜泥的特色： 脆嫩滑爽，是一道饮酒佳肴。 制作方法： 1、将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜
食谱原料： 干白木耳，黄瓜，鲜虾，香醋，生抽，香油，鸡精，盐。 制作方法： 1、木耳用温水泡发，虾去头壳留尾、去肠线，在背部划开(不要划断)，黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开
水萝卜的性味，水萝卜的功效，小孩吃水萝卜，黄瓜拌水萝卜。水萝卜的性味水萝卜：味辛、甘，性凉。水萝卜的功效水萝卜有消食下气、化痰清热的作用。水萝卜与白萝...
主料：黄瓜，香菇 调料；姜末，盐，味精，酱油，葱花，淀粉。 做法： 1。黄瓜切段去皮挖空芯备用。 2。香菇切碎和肉馅，葱花，姜末，盐，味精，酱油调匀备用。 3。把调好的馅放
（酱黄瓜的做法） 制作方法 1、黄瓜切两阗去心，切成条，蒜拍碎，小米椒切碎，加入3份蜂蜜，3份米醋，3份酱油，1份老抽搅拌均匀。 2、黄瓜加不话血，用手按摩杀出水分，把
食材调料，制作步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月23日节目视频及要点内容文字笔记，本期主题《鲜槐青瓜虾仁》。主要内容：鲜槐青瓜虾仁的制作方法等。食材调料鲜槐