【制作步骤】
1、豆腐切块，在盘中撒入调配好的脆炸粉
； 2、豆腐放入后，在豆腐表面再撒一层脆炸粉，将豆腐表面裹匀即可下锅煎制；
3、炸面包糠，炸好之后和控干油的豆腐一同回锅在炒一下，出锅后撒上葱末即可。
（《天天饮食》 20140403 脆皮豆腐）主持人：东子、陈健
相关内容：
【制作步骤】
1、豆腐切块，在盘中撒入调配好的脆炸粉
； 2、豆腐放入后，在豆腐表面再撒一层脆炸粉，将豆腐表面裹匀即可下锅煎制；
3、炸面包糠，炸好之后和控干油的豆腐一同回锅在炒一下，出锅后撒上葱末即可。
（《天天饮食》 20140403 脆皮豆腐）主持人：东子、陈健
特点 专家介绍，要保护我们的静脉血管，消炎和 补钙 非常重要。一说到消炎，您是不是会立刻想到消炎药，其实在咱们的日常饮食中也有不少天然带有消炎功效的食材，大蒜就是其中
材料：豆腐500克，麻婆豆腐调料适量，葱姜蒜米少许，葱花或青蒜末少许。 做法： 1，豆腐切方块，开水锅中氽烫去掉豆腥味，捞出沥水备用。 （豆腐宜选用石膏豆腐，细白嫩滑，内酯
主料：皮蛋、豆腐、豌豆、鱼罐头、鸡蛋、香油 制作方法： 1、皮蛋切成小块，豆腐切成薄片，新鲜的豌豆一小把，鱼罐头里再挑半条鱼，鸡蛋打成蛋液。 2、把豆腐，皮蛋铺在碗底，
材料：内酯豆腐1盒（350克）牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片 制作方法： 1、豆腐盒边口剪小口，吹下，豆腐自然脱落； 2、豆腐切块； 3、放入沸水锅里焯下，捞出至凉； 4、吉利丁片在
主材：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料：干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法： 1。莲藕去皮洗
油炸臭豆腐 主料：北豆腐 调料：酱油 味精 香油 植物油 辣椒油 油炸臭豆腐的做法 将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却； 再放入卤水中，主
主料：豆腐(南)700克 调料：植物油100克，辣椒油50克，酱油50克，香油25克，味精3克 油炸豆腐（臭豆腐）的特色： 闻起来臭，吃起来却很香，外焦里嫩，香辣味美，别有风味。 制作方法
主料：臭豆腐200克，莴笋叶50克。 调料：烹调油，豆瓣酱，盐，酱油，味精，芡粉，干辣椒，高汤，蒜苗，花椒，姜，大蒜，红油等适量。 特点：麻辣鲜香，软嫩适口。 制作方法： （
主料：豆腐，熟芝麻，海米，松花蛋，香菜，熟花生，鸡精，盐，香油，辣椒油，葱，姜，高汤 特点：豆腐滑嫩可口，辣香咸鲜。 制作方法： 1、将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放
食谱原料： 豆腐皮3张，鲜嫩瘦肉300克，酱油75克，精盐5克，味精1克，白糖6克，2厘米长的葱白4段，生姜4片，肉清汤50克。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： (1)将猪肉洗净，用刀剁成细茸