通常大家都认为颈椎问题跟缺钙有关，今天专家告诉我们，其实颈椎疼痛还有两个原因，分别对应了今天养骨丸子中的两种食材，豆腐和虾肉。豆腐能补虚、补气，让我们的颈椎更有力量，虾能温通止痛，缓解寒邪侵害关节造成的疼痛。
步骤1：首先将豆腐切片，用刀背碾碎成泥。
步骤2：将碾好的豆腐放到碗中，两份的豆腐搭配一份拍好的虾肉泥、小半份荸荠碎和小半份芹菜碎，再调入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、淀粉。
步骤3：调料放齐后，加入一个鸡蛋的蛋清搅匀，然后摔打上劲。
步骤4：锅中烧水，当水快开时，下入捏好的丸子，并调入葱姜水、料酒、盐和胡椒粉，轻轻拌匀。
步骤5：丸子全都浮起后，下入发好的香菇切的片，再盛出到滴有香油的碗中，加葱丝、香菜，即可食用。
（养生堂20160110期节目视频，视频的最后讲养骨玉丸汤的做法）
（豆渣 丸子 ） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 豆渣、 豆腐 、胡 萝卜 碎、 香菇 碎、姜末、白芝麻、香油、胡椒粉、五香粉、 鸡蛋 。
主料：羊肉(后腿)300克 辅料：鸡蛋50克，荸荠100克 调料：黄酒25克，酱油25克，盐1克，白砂糖50克，味精1克，淀粉(玉米)3克，醋40克，小麦面粉10克，香油15克，大豆油75克 制作方法：
（冬瓜薏米汆丸子） 特点 今 天专家给咱们推荐的健脾祛湿的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但要说祛
【食材】三分肥七分瘦肉馅，姜末、豆腐碎、黄酱、油、味精、玉米淀粉 【制作步骤】 1、在容器中放三分肥七分瘦肉馅，加姜末、豆腐碎； 2、依次放入黄酱、油、味精、玉米淀粉拌
食材 霜桑叶、肉馅（肥三瘦七）、马蹄、鸡蛋、淀粉、香葱。 做法 1、桑叶提前用水煮2~3分钟。 2、用桑叶煮过的水打肉馅，摔打肉馅可以让肉馅的纤维粘连在一起，打入一个鸡
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