牛肉馅、醪糟、油菜、木耳
您可能知道牛肉能补气养血，但您是否知道，醪糟也有活血养血的作用。而当牛肉馅遇到醪糟，一个咸香回甜的醪糟牛肉丸就腾空出世了。听说里面还有一种能活血散结的青菜、一种有活血作用的菌类。
步骤1：牛肉馅放进纱布袋中系紧开口，然后放到葱姜水中，揉捏去除血水，最后挤干取出。
步骤2：牛肉馅中加入白胡椒粉、盐、小苏打、醪糟汤和水淀粉揉捏均匀。
步骤3：搅匀上劲的肉馅中加入油菜碎和姜末混合均匀。
步骤4：醪糟入锅，小火温热，加入一比一的白开水，再放入油菜心和木耳烧开。
步骤5：另一个开水锅中下入葱、姜、料酒，肉馅捏成丸子，下锅汆水，约两分钟左右，待丸子浮起即可捞出放入醪糟汤中一同食用。
【食材】面条，牛肉、鸡腿，猪骨 【调料】郫县豆瓣酱，香辣酱 【制作步骤】 1、锅中加凉水，鸡腿、猪骨、牛肉放入水中，大火烧开，小火吊制3小时以上； 2、热锅凉油中放入豆瓣酱
主料：牛腩，土豆，洋葱，姜，蒜瓣。葱，八角大料。 制作方法： 1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、洋葱切块备用。 2、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛
主料：牛肉、干白葡萄酒、土豆、清鸡汤、鲜奶油、胡萝卜、西芹茎、洋葱、蒜、黄油、植物油、盐、面粉 香料袋：一枝迷迭香、4-5枝百里香、1枝鼠尾草、1茶匙白胡椒、肉豆蔻粉 制作
主料：牛肋条肉500克、香菜（芫荽）100克、葱结、姜块各25克、八角茴香2克、绍兴酒20克、精盐3克、味素1克、香油10克、没有菜的汤800克。 制作方法： 1、将香菜洗净切段。 2、锅内加
原料： 葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3。5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。 做法： 1、准备好牛肉。 2、牛肉切块。 3、
主料：牛肉250克、黄精30克，胡桃肉30克、生姜4片 调料：盐1茶匙、黄酒2汤匙 制作方法； 1、牛肉洗净，生姜洗净切片。 2、牛肉切成块。 3、黄精冲洗一遍去掉表面的灰尘。 4、高压锅
主料：牛腿肉750克，桃子3个（约400克），生梨3个（约400克），葡萄干50克，土豆120克，葱头100克，番茄250克。 调料：食油100克，精盐，胡椒粉适量。 特点：清香适口，别具风味。 制作
【食材】墨鱼、蛋清、红/白萝卜、莴笋、菠菜、生粉； 【调料】盐、白糖、胡椒粉、麻油； 【做法】 1、锅里加水，分别将红白萝卜、莴笋挖出球状，入锅加盐烧开捞出； 2、事先
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芝麻酱糖饼的制作方法，酥椒小牛肉的制作方法。以下内容为2019年6月15日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《芝麻酱糖饼》。主要内容：芝麻酱糖饼、酥椒小牛肉的做