银耳是我们常用的养生食材，它有很好的养肺作用，可大多都只用它做个羹做个汤，其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单，却又不太常见的银耳做法，不仅味道清爽，养肺的功效也得到增强。
步骤1：首先将干百合放入温水中，加少许食用碱，能使百合快速泡发，颜色也更白。百合泡两个小时后用清水清洗干净。
步骤2：将泡发好的银耳去掉黄色的根，撕成小块备用。
步骤3：打三个鸡蛋，加盐、花椒粉、蚝油各少许，搅匀后加入银耳和百合混合均匀。
步骤4：将搅好的蛋液下锅炒制，定型后下入丝瓜条、彩椒粒和姜末，待食材全部成熟后，下入小葱碎，炒匀盛出。
（养生堂20160718期节目视频，视频的最后讲银耳炒鸡蛋的做法）
【食材】虾仁、豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、青菜 【调料】干淀粉、香油、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、把剁成泥的虾仁同香菇粒、青菜末、胡萝卜粒一并混合； 2、打入一枚
【食材】鸡蛋 【辅料】韭菜 肉末 虾皮 【调料】米醋 酱油 白糖 【制作步骤】 1、用水煸炒肉末和虾皮； 2、鸡蛋液加盐、米醋、肉末和虾皮，拌匀； 3、锅中放油和水，将韭菜段熥软后
材料： 高筋面粉250克、砂糖55克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、鸡蛋170克、黄油50克 制作方法： 1。将干性和湿性材料倒入家庭搅拌机中，搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开光
主料： 熟鸡脯肉150克，熟虾茸蛋卷100克，熟火腿25克，熟冬笋25克，净鳜鱼肉50克，鸡脓50克，猪腰50克，油发鱼肚50克，浆虾仁50克，水发冬菇25克。熟鸡蛋150克，青菜心30克。葱30克，姜
主料： 泡红鲜椒500克猪肉300克金钓虾，水发香菇各15克鸡蛋1个蒜瓣50克 制作方法： 猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅； 泡红椒在蒂部切口去瓤，填
主料：桂鱼一条（重约1500克）。鸡蛋4个（重约200克），鱼茸125克，猪肥膘肉100克。精盐5克，味精3克，葱，姜丝各15克，绍酒50克，番茄沙司50克，红曲粉0。5克，干淀粉400克，熟猪油
主料：鸡肉200克，虾仁200克，火腿肠25克 辅料：香菇（鲜）10克，荸荠50克，猪网油100克 调料：白酱油25克，料酒15克，小麦面粉75克，鸡蛋100克，大葱30克，味精1克，香油3克，咖喱2克，
（白芨鸡蛋） 原料 白芨粉5克，鸡蛋1个搅匀。 做法 早晨用开水冲成蛋花服。 功效 适宜肺结核患者。 白芨的功效 白芨为常用的止血药，有收敛止血之效，常用于咯血、呕血、
（鸡蛋小根蒜合子） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人白常继。 食材调料 鸡蛋、蒜、猪肉、花椒水、酱油、盐。 制作步骤 1、锅内放入少许油炒鸡蛋，
西红柿炒鸡蛋是我们平时生活中在平常不过哦食物了，西红柿炒鸡蛋做起来简单方便，而且味道也非常棒。生活养生网小编(www.caidaoke.com)平日就经常做这道西红柿炒