【调料】油、姜、酱油、胡椒
【制作步骤】
1、将猪肚煮熟晾凉切片，山药去皮切片备用；
2、锅中烧热，倒油预热，下入姜碎炝锅，下入猪肚片翻炒几下；
3、下入山药、清水、酱油盖锅盖焖煮5分钟；
4、加入青红椒、胡椒粉炒匀即可起锅；
【老刘贴士】
1、在处理山药时，可先将山药切成段，在开水中泡30分钟后再取出，这样既容易去皮，又不容易手痒；
2、猪肚富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用；
（《饮食养生汇》20141031视频从第26分钟开始讲山药烧猪肝的做法 ）主持人：刘仪伟、胖 胖
（糊胡肚包鸡） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 猪肚 、生抽、米醋、料酒、半白糖、味精、蒜末、胡椒面、红油、香油。 制作步骤
爆双脆的材料，爆双脆的做法。猪肚(200克)猪腰子(250克)大葱(10克)大蒜(5克)生抽(5克)白砂糖(10克)醋(20克)淀粉(蚕豆)(10克)味精(3克)香油(
材料：乌鸡一只、怀山药两根、红枣4-5颗、桂园10粒、姜3片、黄酒2大勺 制作方法： 1、乌鸡洗净斩大块，怀山药清洗干净切斜块待用。 2、乌鸡冷水下锅，待水沸时，去浮沫，下姜片、
原料： 番茄100克，山药20克，山楂10克，大米100克。 制作方法： 将山药洗净，切片；番茄洗净，切牙状；山楂洗净，去核，切片；大米淘洗干净，待用。把大米、山药、山楂同放锅内，
主料：大米、排骨、山药。 制作方法： 1．大米取150g放入砂锅洗净后加入半锅水浸泡1小时，使大米尽量吸水减少熬的时间。 2．浸泡后上灶煮开后小火熬上20分钟（期间要搅拌几次锅底
原料： 黑芝麻6两、山药6钱、粳米3两 制作方法： 1、山药切粒，黑芝麻炒熟，粳米浸泡2小时； 2、三种原料放入锅中，加水搅匀，微火煮约1小时； 3、冰糖适量待凉即可食用。 功效特
主料： 猪肚500克猪肉(肥瘦)200克冬笋100克辅料：干贝25克火腿50克鸡肉50克松蘑(干)20克薏米50克调料：姜10克醋20克黄酒50克胡椒粉1克味精1克盐3克鸡 制作方法： 1。用刀轻轻片去猪肚表面
药膳食谱:健脾益胃-氽山药球(1) 原料： 山药250克，豆沙150克，白糖100克，面粉50克，桂花5克。 做法： 1、将山药削皮，洗净，上锅蒸烂，捣成山药泥，用洁净
功效，食材，做法。（山药烧三鲜）功效山药大家都熟悉它的健脾补肾的功效，但是您不知道的是山药带皮吃还有补肺的功效，所以今天邓伯庚大厨就教您一道山药带皮炒的菜，山药烧三鲜，
山药介绍，脾虚的表现，山药的分类，铁棍山药怎么挑，止咳平喘方，山药适合糖尿病人食用。【组成】，【功效】。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年6月9日节...