西红柿炒莴笋的做法_西红柿、蘑菇、莴笋

2014-09-06 来源:饮食养生汇 作者:苹果

西红柿炒莴笋饮食养生汇

【食材】西红柿蘑菇、莴

【调料】、葱、蒜、盐、番茄

【制作步骤】

1、将西红柿切块,锅里倒油烧至6-7成热后,倒入姜、葱、蒜小火爆香;

2、再放入西红柿,番茄酱,继续翻炒,直至炒软;

3、放入蘑菇、莴笋、盐,加入少许水焖一会,翻炒均匀即可出锅;

【老刘贴士】

1、在做西红柿炒莴笋时要少放盐,否则可能味咸过度,破坏口感;

2、莴苣中还含有一定量微量元素锌、铁,特别是糖尿病人经常吃些莴苣,可以帮助改善糖的代谢功能;

(《饮食养生汇》 20140905视频从第25分开始讲西红柿炒莴笋的做法)主持人:刘仪伟、胖胖

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