本页提供2014年4月3日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒洋葱素鸡》。食客私房菜-黑椒洋葱素鸡
食材
做法
1.首先素鸡、洋葱切片备置。
2.然后锅热油爆香葱头、蒜、洋葱，加一勺柱候酱。
3.少许糖，放素鸡、辣椒，麻油调味洒上芝麻即可。
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本页提供2014年4月3日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒洋葱素鸡》。食客私房菜-黑椒洋葱素鸡
1.首先素鸡、洋葱切片备置。
2.然后锅热油爆香葱头、蒜、洋葱，加一勺柱候酱。
3.少许糖，放素鸡、辣椒，麻油调味洒上芝麻即可。
【食材】红酒、洋葱 【制作步骤】开胃、软化血管 1、姜去皮之后切成末，放在容器中，紫皮洋葱和白洋葱分别切成小粒，紫皮洋葱口感比较辛辣，味道更加浓郁，而且还富含花青素，
【食材】番茄、虾、洋葱、青椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖、料酒、番茄酱 【制作步骤】 1、将处理好的虾放入热水中煮一会，加入料酒去腥； 2、锅中倒入食用油，放入姜、葱、蒜
【食材】猪排、洋葱 【调料】鸡蛋、盐、蒜片、黑胡椒、料酒、生粉、酱油、蚝油 【制作步骤】 1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下； 2、锅内倒油，放入猪排煎，待猪排快熟时放
（洋葱荞麦饼） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 对于老人，尤其是糖尿病人来说，控制血糖尤为重要！营养专家 李缨 ，特意带来洋葱和荞麦面两样食材。这两样食材对于调控血糖，
主料：洋葱半个、鸡腿一个、青椒半个、葱花、蒜蓉、姜末 调料：油、豆豉、生抽、鸡粉、花雕酒、糖、蚝油 制作方法： 1、鸡腿肉去骨切块、洋葱和青椒切丝、蒜蓉2个、姜末1茶匙、
原料： 土豆两个、小洋葱一个、盐方火腿30克、鸡蛋液、面包糠各适量。 调料： 盐、胡椒粉。 做法： 1、准备好所有的食材，土豆去皮切片入蒸锅中蒸熟。 2、洋葱去皮剁碎，火腿也切
原料：玉米面、鸡蛋、洋葱、香葱、胡椒末、盐 制作方法： 1、香葱三根切碎。 2、将以上原料拌匀备用。 3、平底锅抹少许油，用勺舀一勺摊饼，最小火3分钟左右，翻面，再三分，即
原料：冷米饭，鸡蛋，洋葱，腊肠 调料：盐，油 制作方法： 1、洋葱、腊肠切丁，备用； 2、鸡蛋打入干净的碗中，打散： 3、倒入米饭，搅拌均匀； 4、点火，倒入适量的油； 5、倒入
洋葱番茄炒咸鸭蛋 用料：洋葱三分之一个，番茄一个，青椒一个，熟咸鸭蛋一个，蚝油、料酒各一小勺，生姜适量； 做法： 1。将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切
主料：芸豆300克 辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克，香叶3克，西芹8克，奶油10克 调料：盐3克，番茄酱20克，植物油20克，茴香籽[小茴香籽]2克，胡椒1克 制作方法： 1。先煮泡过的菜