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咖喱猪柳煲的做法20140216食客准备

2016-06-23 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2014年2月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《咖喱猪柳煲》。食客私房菜-咖喱猪柳煲

咖喱猪柳煲

食材

猪柳、土豆、葱头、洋葱头、红辣椒、生、糖、酱油、咖喱

做法

咖喱猪柳煲1

1.土豆切丁煎香盛出备用,爆香葱头、洋葱、蒜头。

咖喱猪柳煲2

2.猪柳事先放油腌制然后再加少许生粉、糖、酱油搅拌均匀倒入锅中煎香。

咖喱猪柳煲3

3.咖喱酱和土豆下锅,加少许高汤、水和切碎的红辣椒一起焖煮即可。

咖喱猪柳煲的制作关键点:猪柳先用油腌制一下,入锅后不要过早翻动。

 

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