食材调料
黄米面、面粉、五花肉、姜、五香粉、豆腐条、盐、生抽、蚝油、高汤。
制作步骤
1、用黄米面和面,刚成团还不黏时把面团捏成窝窝饼状,上锅蒸25分钟。
2、炒锅放油,将提前煸过的五花肉条再次煸炒,加入姜、五香粉、豆腐条。等豆腐煎出豆香味儿后放盐、生抽、蚝油、高汤(或水),最后放入韭菜,等韭菜成熟后即可出锅。
家政女皇20151206期节目视频及要点内容
黄米面、面粉、五花肉、姜、五香粉、豆腐条、盐、生抽、蚝油、高汤。
1、用黄米面和面,刚成团还不黏时把面团捏成窝窝饼状,上锅蒸25分钟。
2、炒锅放油,将提前煸过的五花肉条再次煸炒,加入姜、五香粉、豆腐条。等豆腐煎出豆香味儿后放盐、生抽、蚝油、高汤(或水),最后放入韭菜,等韭菜成熟后即可出锅。
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【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、 豆腐 80克、玉米淀粉10克、蛋白90克; 【装饰】果酱20克、果醋5克; 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪 蛋 糕 (东南卫视 食来运转
主料:牛肉、魔芋豆腐、肉丝、蒜瓣、绍兴酒、花椒、姜片、干辣椒丝、老抽、盐 制作方法: 1、先将切成的牛肉块或者肉紧水,用蒜瓣及绍兴酒烩炒2~3分钟。 2、将花椒与姜片放适量
主料:皮蛋、嫩豆腐、蛋液、盐、酱油、鸡精 制作方法: 1)皮蛋2个,去皮,切成8瓣儿,或者切成小块儿也成。嫩豆腐1/8盒,分为两份儿,可再继 续切成小块儿,把皮蛋和豆腐分别放
原料:莴笋(青笋)干豆腐皮 制作方法: 1、莴笋去皮切丝,加盐、少许糖抓透,放一会儿。 2、干豆腐皮用温水泡软,切丝备用。大蒜切粒、姜片、葱沫、干红椒、花椒备用。 3、炒锅
原料:猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。 做法: 1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块; 2、排骨
主料:杏仁,大米 辅料:琼脂,冰糖水,杏仁饮料 调料:白糖,山楂糕,黄瓜 特点:色泽明快,质地细腻,清凉爽口。 制作方法: 1、将杏仁用开水泡开,剥去外皮切碎,再将大米洗
原料:嫩豆腐1盒,咸鱼1条,五花肉40克,辣椒丝1根,姜2片;酱油2大匙,米酒1大匙。 做法: 1、咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用。 2、豆腐切1厘米厚片。玉花肉切细丝。棘
主料:豆腐(南)200克 辅料:豌豆苗15克 调料:酱油5克,芝麻酱25克,花椒油5克,辣椒油5克,香油2克,味精1克,白砂糖1克,盐2克 制作方法: 1。将豆腐切块; 2。豆苗洗净; 3。麻酱用
【制作步骤】 1、起油锅,六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火,稍微炸制捞出。 2、将胡萝卜迅速过油,捞出备用。 【制作卤汤】 1、炒糖色后加入搅拌。 2、放入