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馋嘴生菜包的做法

2014-03-15 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

【食材】豆干、彩椒、韭菜仁、泡发干贝生菜

【调料】盐、鸡、胡椒粉、香油;

【制作方法】

(1)将豆干,彩椒,全部切成丁,韭菜切段,备用;

(2)热锅热油,韭菜入锅炒香,倒入彩椒丁,豆干丁,焯熟的虾仁和泡发的干贝,调入盐,鸡粉,胡椒粉和香油,翻炒成熟即可起锅,用生菜剪出的小碗包起吃,味道更好;

馋嘴生菜包

生菜挑选小技巧

在挑先生菜的时候,最重要的当然是首先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者就是要注意生菜的茎部。一般来说,生菜的茎色带白的才是新鲜的。

(《食来运转》 20140108 馋嘴生菜包)


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