（五花小酥肉）
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
五花肉、葱、姜、料酒、生抽、盐、花椒、八角、藕、香叶、胡椒粉、干辣椒、糖、葱花、醋。
1、五花肉切片，用葱、姜、料酒、生抽、盐、花椒、八角腌制。
2、把五花肉放入鸡蛋淀粉调好的糊里抓均，一定不要放水。
3、五花肉下油锅大火炸至表面金黄，转中火浸炸成熟。
4、藕切丁，铺在碗底，再放入炸好的五花肉，加葱、桂皮、香叶、姜、胡椒粉、干辣椒、糖、盐、料酒、水上锅中火蒸半个小时。
5、蒸好后淋上姜蓉、葱花、醋调成的汤汁即可。
家政女皇20160123期节目视频
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】杏鲍菇、五花肉 【调料】八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、老抽、盐、生抽、冰糖 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，杏鲍菇洗净后切成片，姜切片，葱切段备用； 2、锅
【食材】五花肉、土豆 【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽 【制作步骤】 1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用； 2、五花肉反复冲
【食材】芋头、蘑菇、五花肉 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒 【制作步骤】 1、将五花肉中加入酱油、淀粉、料酒拌匀腌制入味； 2、锅中烧热，倒油预热，
香煎花肉双菇卷 食材调料 金针菇、 杏鲍菇 、 五花肉 、青红椒、姜、蚝油、 番茄 酱、甜面酱、 西红柿 、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。 制作步骤 1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五
【食材】 糯米 、 五花肉 馅、明 虾 、咸蛋、 小葱 、 大葱 ； 【调料】酱油、盐、鸡粉、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、香油； 【制作步骤】 1、取肉馅，虾泥，大葱末，咸鸭蛋末混
本页提供2013年12月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《杂锦五花腩》。 准备食材 五花腩、草菇、柠檬、番茄、洋葱、葱头、红萝卜、椰菜、辣椒
辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜 辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片； 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始
主料：猪肋条肉（五花肉）300克 辅料：黄花菜（干）3克 调料：黄酒15克，酱油20克，小葱5克，菜籽油25克，八角1克，白砂糖15克 特点：色泽红亮，肉质酥烂，油而不腻。 制作方法：
【食材】芋头、蘑菇、五花肉。 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒。 【制作步骤】 1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味； 2、锅里倒油，放入腌制好的