1、锅中坐底油，烧热，下入肉末，如果肉末沾锅可以加入少量的水果防止肉末沾锅。肉变色后，加入葱花、姜末。
2、在炒肉末的锅中下入苋菜煸炒，当苋菜被炒软，肉补染上红色后兑入清水。调入盐、糖、味精。
3、将剩饭倒入盆中，加入适量的淀粉拌均，让米饭的外边裹上一层面粉。将裹好面粉的米饭疙瘩倒入苋菜汤锅中，开大火。
4、取一空碗，敲入两个鸡蛋，淋上香油打散，将打好的鸡蛋淋在疙瘩汤上。关小火，焖制一会，出锅前烹入蒜汁即可。
苋菜富含丰富的钙质，能促进牙齿和骨骼的生长。苋菜含丰富的铁和维生素K，有促进凝血和造血功能的作用，对防止肌肉痉挛有很好的效果。苋菜性味甘，具有清热解毒、清肝明目、治疗肠炎痢疾、便二便的效果。
【食材】高筋面粉、玉米粉 【辅料】羊肉片、心里美、白萝卜、西红柿、海鲜菇、粉丝 【制作步骤】 1、心里美与白萝卜分别擦丝，海鲜菇焯水，羊肉片用蒜、姜、盐、酱油、白胡椒、
【食材】猪肉粒、土豆、米饭 【辅料】花生、黄豆、咸菜、莲藕、西红柿、芝麻 【制作步骤】 1、用开水煮黄豆，咸菜泡水去咸，西红柿去皮切粒； 2、把肉丁煸至焦香后加入食材和辣
【食材】五花肉、米饭 【辅料】豆腐干、青蒜、啤酒、辣皮子椒 【调料】干豆豉、耗油、酱油、白糖 【制作步骤】 1、将辣椒中放入清水，加入啤酒泡制软； 2、五花肉切厚片，豆腐干
西红柿 疙瘩汤 【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、 鸡蛋 。 【做法】 1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。 2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放
【食材调料】 米饭、紫菜、白芝麻、胡 萝卜 、 虾 皮、芥蓝、广式腊肠。白醋、白糖； 【制作步骤】 1、大米与小米按照八比二的比例蒸成二米饭、晾至温凉，用清水、白醋、白
（家政 疙瘩汤 ） 厨师 中国 鲁菜 大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师尹明玉。 食材调料 杏鲍菇 、 五花肉 、葱花、姜末、面粉、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、木耳
（桔梗什锦炒饭） 特点 今天专家给咱们推荐的食材是桔梗，有较好的清咽利喉的作用，冬日里常出现呼吸道不舒服的情况，食用桔梗是非常合适的。对于桔梗，您可能并不太熟悉， 但
结石与吃晚饭无关，晚饭吃太多有害健康，晚饭多吃不胖杂粮替代主食。以下内容为河北卫视家政女皇20150120期节目视频及要点内容，本期养生主题《晚饭吃什么有害健康》。养生
在这个快节奏的时代里，人们为了节省时间和各种应酬，下饭馆的次数越来越多。很多餐馆，也许食物的味道不错，但是食材和油品根本无法保障，出了问
养生老话一：“饭前喝汤不用医生开药方”，养生老话二：“冬吃萝卜夏吃姜”，养生老话三：“饮食有节 起居有常”，养生老话四：“汗水未干 冷水莫沾”。萝卜籽，代茶饮。以下内容