做法
1、锅中放入少量的油，点上两三滴的香油。加入泡好的海米煸香煸干，加入姜米姜水小火煸酥煸透。
2、找一小碗，加入少量白糖、味精、鸡精、胡椒粉。
3、当海米煸至冒小泡时加入油菜帮继续煸炒，放入第2步的调味品，出锅前加入蒜片。
家政女皇20141222期视频，视频第21分钟10秒开始讲啤酒鱼的做法
1、锅中放入少量的油，点上两三滴的香油。加入泡好的海米煸香煸干，加入姜米姜水小火煸酥煸透。
2、找一小碗，加入少量白糖、味精、鸡精、胡椒粉。
3、当海米煸至冒小泡时加入油菜帮继续煸炒，放入第2步的调味品，出锅前加入蒜片。
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主料：油菜、香菇、肉 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、香菇焯熟、肉切成末、油菜将茎和叶分开两段。 2、锅内入油先炒熟肉末，再放油菜茎翻炒。 3、油菜茎炒半熟后放入油菜叶
主料：土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料：干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法： 1。锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一
主料：鸡脯肉250克，草鱼揉50克，油菜叶300克 辅料：葱汁，姜汁各20克，鸡蛋1个 调料：盐，味精，老抽酱油，绿菜叶各少许白醋适量，淀粉50克，番茄酱20克，白糖50克，油100克。 制作
制作材料 主料：油豆腐50克，豆腐干50克，豆腐(北)150克辅料：粉丝50克，木耳(水发)8克，油菜心80克 调料：大葱2克，姜2克，酱油6克，淀粉(玉米)15克，盐4克，花椒4克，花生油90克 制作
食谱原料： 豆浆400克，胡萝卜200克，油菜心200克，冬笋100克，香菇(鲜)100克，淀粉(玉米)415克。 制作方法： 1。把胡萝卜洗净煮熟去皮，用刀背砸成泥，放入碗中，加精盐(1克)，味精(
主料：猪里脊肉500克 辅料：虾仁100克，猪油（板油）125克，火腿10克，油菜心3克，鸡蛋清25克 调料：香菜25克，姜15克，花椒10克，江米酒50克，黄酒25克，辣酱油10克，盐2克，味精3克，
材料： 花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜少许，陈醋，盐，糖少许 做法： 1、油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2、花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。 3、然后葱姜
主料：猪肋条肉（五花肉）400克 辅料：油菜100克 调料：红曲2克，黄酒15克，小葱5克，酱油10克，姜5克，盐2克，腐乳汁25克，味精1克，白砂糖10克，猪油（炼制）15克 特点：油润红亮，
主料。油菜约500克。芝麻，香油，盐，味精。 制作方法： 把油菜清洗干净，放进开水锅内烫一下捞出来，用凉开水过凉，沥干掉水分，放入盆中，撒上一些炒熟的芝麻、精盐和味精，
染色海米，优质海米，保存海米虾皮，海米冬瓜的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140120期节目视频及要点内容，养生讲述专家：北京国际职业教育学校烹饪专业主任——何亮