（卞萝卜煎饺）
萝卜丝、肉馅、姜末、花椒水、黄豆酱、胡椒粉、酱油、香油、食用油、葱花、盐。
1、萝卜擦丝，焯水三次后挤干水分。
2、肉馅中加姜末、花椒水。需要注意的是花椒水要分次加。
3、肉馅中加入黄豆酱、胡椒粉、酱油搅拌均匀后加入香油、食用油搅拌上劲。放入葱花、盐再次搅拌均匀后加入萝卜丝。（萝卜丝与肉馅的比例为1:1）
4、饺子包好放入平底锅后再开中火，顺锅边加入食用油煎制底部微微焦黄后加入清水到包子的五分之一处。
5、加锅盖改小火焖制5分钟收干水分即可。
家政女皇20151204期节目视频
冬菇鸡饺的材料：精瘦肉馅150克，冬菇片10克，面皮，熟鸡肉片80克。 冬菇鸡饺的做法： 1.将面皮包入调好的肉馅，做成馄饨，逐一做好。 2.将做好的馄饨下入开水中，用手勺推动，以
做法： 1、将茄子切成条状放蒸锅里蒸 2、大约蒸八分熟后晾凉 3、主要调味品香菜，这是保证饺子好吃的关键部分，要多放一点，大约2~3两 4、调肉馅： （１）、肉馅（五花肉、粗刀，
12粒水饺份量 材料 鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒1/3大匙 做法 1、将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。 2、先将调味料放入装有鲜
西瓜皮切碎用来做主料，吃起来就不会腻，这样做成的饺子特别爽口，经济又实惠，美味的西瓜皮馅饺子 原料：西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒
主料：雪里蕻、猪肉、面粉 辅料：鸡精、五香粉、味极鲜、盐、香油、大葱、姜 做法： 1、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好醒面 2、把腌制的雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末
食谱原料： 白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块。 制作方法： 1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。 2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎
【食材】鲜核桃、回香、酱牛肉、酱牛肉老汤（酱油、大料、小茴香、葱姜，熬制时间要长一些）。 【牛肉加小茄香馅的做法】 1、将小茴香、鲜核桃、酱牛肉切丁一起放入一大盆中，放
【食材】蒲公英、肉馅、海米。 【调料】香油、葱花、老抽、姜末。 【制作步骤】 1、肉馅中加海米或鸡汤，以中和蒲公英的苦味。 2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀，加姜末继续搅拌
健康之路20171222冬至养生。冬至吃饺子，冬至吃饺子的由来，冬至的养生重点，冬至适合吃什么饺子，冬季吃板栗健脾补肾，冬季吃红薯可以脾脾，缓解胃寒疼痛小妙方，冬至吃饺
过年吃饺子的寓意在北方过年家家户户都要吃饺子。第一种寓意是：饺子的饺字与佼吃同音，所以吃饺子是希望吃饺子的人成为一个佼佼者，成为一个有作为的人。第二个寓意是岁月交替，过