法式红酒培根鸡腿的做法20200109家政女皇

2020-07-26 来源:河北卫视家政女皇 作者:菜刀客

本页提供2020年1月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《法式红酒培根鸡腿》。主要介绍法式红培根鸡腿、红烧马鞍桥梳子肉的制作方法等。

法式红酒培根鸡腿的做法

食材调料

培根、鸡腿肉、洋葱胡萝卜、百里香、口蘑。

做法步骤

1、培根煎熟后切碎;鸡腿肉去骨,用刀背砸松,撒白胡椒、盐、培根碎。

2、将鸡腿肉卷成卷,用麻绳捆住待用。锅中坐油,将洋葱、胡萝卜、百里香、口蘑炒香后,放入红酒。

3、另起锅,用油、面炒成面糊放入红酒中,放入开水、鸡腿卷煮20分钟后,放入口蘑、鸡粉、盐,收汁出锅即可。


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