【调料】盐、蘑菇精
【制作步骤】
1、平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制，拍上一层淀粉，备用；
2、热锅热油，倒入平菇油炸酥脆捞出；
3、另备一口锅，热油，炒香干辣椒，加入芹菜段翻炒，平菇回锅一起炒制，起锅前撒入白芝麻即可；
【健康小提示】
平菇含有多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，可作为体弱病人的营养品，对降低胆固醇和防治尿道结石也有一定的效果；
（《食来运转》 20140505 干煸平菇）主持人：刘伟、于洪强
【调料】盐、蘑菇精
【制作步骤】
1、平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制，拍上一层淀粉，备用；
2、热锅热油，倒入平菇油炸酥脆捞出；
3、另备一口锅，热油，炒香干辣椒，加入芹菜段翻炒，平菇回锅一起炒制，起锅前撒入白芝麻即可；
【健康小提示】
平菇含有多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，可作为体弱病人的营养品，对降低胆固醇和防治尿道结石也有一定的效果；
（《食来运转》 20140505 干煸平菇）主持人：刘伟、于洪强
豆腐箱的材料：豆腐750克,鸡肉,猪肉,水发海米,水发干贝,水发香菇,火腿,虾仁,冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒,姜茸,葱油,香油
五彩珍珠扣的材料：墨鱼 600克。香菇（鲜）50克 冬笋30克 青椒25克 胡萝卜30克 鸡蛋清25克。大葱15克 味精3克 盐4克 淀粉(蚕豆)8克 姜汁5克 香油10克 花生油40克 五彩珍珠扣的做法： 1. 砧
秋水芙蓉的材料：鸭蛋清6 个，泥鳅500 克。水发香菇2 朵，芥菜心1 根，火腿片15 克，葱白1 根，生姜1 片，精盐、料酒、味精少许，上汤500 克。 秋水芙蓉的制作： 1.泥鳅洗净，与葱白、
【材料】 主料：猪肉(瘦)200克，香菇（鲜）200克 调料：猪油（炼制）75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 【做法步骤】 1.肉和香
主料：鲜香菇；嫩豆腐；姜丝；蔬菜；香葱末； 调料：盐；鸡精；胡椒粉；香油； 制作方法： 1、鲜香菇洗净切成薄片。 2、锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜
主料： 豆腐衣8张，田鸡蛋1只，水l／3杯，面粉3汤匙，盐1／2茶匙，味精少许，葱茸2汤匙做成麦糊料，火腿茸，香菇茸，虾米茸，甜面酱各2汤匙，小花卷15个，葱段(5厘米)15支。 制作方
主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，
主料：豆腐皮10张。熟笋肉100克，水发香菇60克，香豆腐干4块，上白面粉120克。姜丝5克，精盐15克，花椒盐6克，味精3克，酵母粉2克，甜面酱50克，熟菜油750克（约耗75克）。 特色：形如
主料： 猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶，葱花，姜茸，生粉，胡椒粉各适量。 制作放法： ①将猪肝剁成泥，放碗内，加盐、葱花、姜茸、味精、胡椒粉少许、香
缓解肾阳虚泡脚方。缓解肾阳虚泡脚方【组成】仙灵脾（淫羊藿）30克、川断30克、桑寄生30克。【解析】仙灵脾又叫淫羊藿，是一个非常好的补阳药。川断即能补腰又通补肾。桑寄生