【食材】牛腿肉、生菜、 土豆 、洋葱、淀粉； 【调料】孜然粉、盐、红酒； 【制作步骤】 1、事先将 牛肉 ，红酒，洋葱和盐一起煮制，捞出切条； 2、热锅热油，在牛肉条和土豆丝里...

【食材】黄油130克、糖粉100克、 鸡蛋 2颗、低筋面粉200克、速溶原味咖啡粉香草粉少许； 咖啡曲奇的原料 【制作步骤】 1、黄油切小块软化以后，加放糖粉打发到膨松状，颜色稍变浅即...

【食材】 鸡蛋 、 鸡肉 、白蘑菇、鲜 虾 仁、青蛾； 【调料】高汤、日式和风酱油； 【制作步骤】 1、鸡蛋打散，加入2汤匙的高汤打匀，白蘑菇洗净切小片备用。 2、蘑菇、海鲜、鸡肉...

【食材】 鸡翅 、 陈皮 、冰糖、青豆、红米椒、 枸杞 、葱、姜； 【调料】盐、料酒、 花椒 粉、干淀粉； 【制作步骤】 1、将鸡翅用盐、料酒、花椒粉腌制10分钟。 2、 辣椒 切小圈，...

【食材】 毛豆 、 番茄 、猪肉馅、红米椒、蒜头； 【调料】盐、鸡粉、酱油、白糖、料酒、蚝油； 【制作步骤】 1、热锅热油，倒入肉馅炒香，变色盛出； 2、继续加热锅，加一点油倒...

【食材】 田螺 、 生姜 、大蒜、香葱、香菜、干 辣椒 丝、香叶； 【调料】黄豆酱、盐、白糖、鸡精、料酒； 【制作步骤】 1、田螺洗净，去除田螺的尾部备用。 2、起油锅，放进姜粒...

【食材】正 蟹 、 白粿 、大蒜、 芹菜 、蒜苗； 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、香油； 蟹炒白粿原料 【制作步骤】 （1）白粿切块，芹菜和蒜苗切段， 螃蟹 拆件切块，备用； （2）...

【食材】 香干 、黄泡椒、 五花肉 、青蒜苗、红椒； 【调料】盐、鸡粉、酱油、香醋； 【制作步骤】 1、热锅热油，放入五花肉，炒至微黄，倒入蒜苗梗翻炒，切好的香干也倒入锅里...

【食材】仔鸡、葱、姜； 【调料】生抽、盐、鸡精； 【制作步骤】 1、 生姜 和葱拍碎，放入锅中和清水、盐、鸡精一起熬煮； 2、仔鸡用开水氽烫，去除血沫备用； 3、待水煮沸，放入...

【食材】银 鳕鱼 、豆苗、生粉、姜末； 【调料】盐、黑胡椒、红糟、料酒、鸡粉； 糟汁银鳕鱼的原料 【制作步骤】 1、鳕鱼块里加入盐和黑胡椒抓匀，腌制入味，事先取姜末，糟，料...

【食材】 饺子 皮、干 香菇 、木耳、肉末、 鸡蛋 、生菜； 【调料】盐、黑胡椒碎、甜辣酱、鸡粉； 【制作步骤】 1、香菇末、木耳末，肉末，加放蛋黄、油、盐，黑胡椒碎，鸡粉拌匀...

【食材】 茄子 、 鸡蛋 、面粉、黑木耳、 青椒 、胡 萝卜 ； 【调料】盐、鸡精、五香粉、香油、酱油； 【制作步骤】 1、将面粉加入一粒鸡蛋，放入少许的盐和五香粉、酱油搅拌成糊...

【食材】 土豆 、猪肉、青红椒、 萝卜 、红腰豆、玉米粒； 【调料】盐、味精、老抽、五香粉、水淀粉； 【制作步骤】 1、土豆洗净切大块，放入蒸锅中蒸15分钟，去皮捣成泥状； 2、...

【原料】 鸭肉 、淮山、干 香菇 、 生姜 、生粉； 【调料】酱油、盐； 【制作步骤】 1、鸭肉切块，加入生粉，酱油拌匀，腌制入味；姜切片，备用； 2、热锅热油，炒香姜和香菇，倒...

【食材】去骨鲜 鸡腿 、红\黄甜椒、杏鲍姑、 辣椒 、蒜瓣； 【调料】黄味噌、糖、香油、酱油 ； 【制作步骤】 1、取味噌、糖、酱和清水混合一起，搅拌均匀备好酱汁； 2、热锅热油...

【食材】云南 小瓜 、油条、猪绞肉、红 辣椒 、 鸡蛋 ； 【调料】生抽、鸡精、白糖、香油、白胡椒粉、生粉； 【制作步骤】 1、油条切成小段， 云南小瓜 斜切成片，红辣椒切段备用...

【食材】面、蘑菇、火腿、微辣的熏肠、干酪丝、培根（ 五花肉 熏制）、火腿、黑橄榄、彩椒。 【制作方法】 1、将面团发制5小时以上，然后将面团制成面饼，把饼的边沿弄扁一些，...

【食材】培根肉、意大利 面条 、青/红 辣椒 、 西红柿 、洋葱； 【调料】黑胡椒汁、辣酱、鸡粉、盐； 【制作步骤】 1、水烧开，放入盐和意面煮熟，捞出泡入冷水中。 2、培根肉切小...

【食材】 小黄鱼 、 黄花菜 、 生姜 、香葱、 枸杞 ； 【调料】黄豆酱、鼓油； 【制作步骤】 1、小 黄瓜鱼 洗净放入盘中，生姜切成丝，枸杞、黄花菜泡发备用。 2、把生姜丝、枸杞、...

【菜饭的食材】各式 家常菜 、米饭； 【蛋饺的原料】 鸡蛋 、调好味的猪肉馅； 【蛋饺的做法】 1、鸡蛋找散备用； 2、起锅热油，中小火煎出一个圆形的小蛋饼，把肉馅放在蛋饼上，...

【食材】羊腩肉、西兰花、香葱、 生姜 ； 【调料】料酒、酱油、八角、香叶、湿淀粉、 辣椒 ； 【制作步骤】 1、羊腩肉事先氽烫去除腥味，生姜切成片备用。 2、起锅热油，放入香叶...

【食材】 鸡蛋 、 榨菜 、红绿 辣椒 ； 【调料】盐、香油、糖； 榨菜烘蛋的原料 【制作步骤】 1、先将辣椒和榨菜分别切粒、备用； 2、将蛋液、辣椒粒、榨菜粒、盐和糖混合一起。...

韭香海鲜粒的做法 【食材】 韭菜 、 虾 仁、 鱿鱼 、虾干、红 辣椒 、玉米窝窝头； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉； 【制作步骤】 1、鱿鱼、虾仁、韭菜切成小粒，...

【食材】花菜、腊肉、香芹、蒜苗、干 辣椒 、姜片、蒜头； 【调料】盐、蚝油、白糖、酱油； 【制作步骤】 1、花菜掰成小朵，香芹蒜苗切成段备用； 2、起锅热油，下干辣椒、姜片...

【食材】内酯 豆腐 、鸡脯肉、炸花生米、葱； 【调料】 番茄 炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉； 原料 【制作方法】 1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用； 2、起锅加入清...

【食材】三黄鸡、 鸡腿 菇、干 香菇 、 红枣 ； 【调料】肉骨茶酱料包、盐、鸡粉； 【制作步骤】 （1）汤锅里水烧开，放入肉骨茶包，香菇煮制。 （2）热锅热油， 鸡肉 块入锅炒至...

【食材】鸡脯肉、 榨菜 、青红 辣椒 、 生姜 、蒜、干红椒、蛋清； 【调料】酱油、鸡精、白糖、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切丁，用盐、酱油、料酒、白糖和 鸡蛋 清抓腌均匀...

【食材】猪小排、 土豆 、姜末、八角、 花椒 、葱段； 【调料】辣豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖； 【制作方法】 1、 排骨 切成长条，用沸水条烫，洗去血沫；土豆支皮切成小块，用清...

【食材】 榨菜 丝、猪里脊肉、 青椒 、 小葱 、鲜 面条 、生粉； 【调料】盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋； 榨菜肉丝面原料 【制作步骤】 1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉...

【食材】 鳕鱼 、青豆、生菜； 【调料】盐、生粉、白糖、 番茄 沙司，香醋，淀粉； 【制作步骤】 1、鳕鱼切大块，加入盐抓匀，腌制入味。用牙签串起造型，再均匀拍上一层生粉，...